亏损逐年攀升，国内比萨老三“达美乐”流血冲击上市
招股书显示，达美乐中国近年的营收能力不断提升，2019年至2021年其营收从8.37亿元增至16.11亿元。但营收屡屡增长的背后，达美乐中国的净亏损却在不断扩大，达美乐中国三年半的时间里累计净亏损超过10亿元。
餐饮老板设计套餐需要思考的核心：如何用套餐持续套住顾客？
不仅门店与门店之间有竞争，门店与门店的套餐之间也在发生着一定的竞争，好的套餐一定要跟着顾客和市场走，顾客变了、市场变了，原本的套餐形式和思维也得跟着改变。
被“高压”笼罩的火锅业老板，是时候弄清楚啥叫差异化经营了
火锅业态正加速内卷，品牌如何在“创新差异战”中脱颖而出？今天筷玩思维(www.kwthink.cn)这篇文章就来给大家支几招......
规模化发展离不开连锁化，关于餐饮加盟连锁的深度干货都在这里了
从不持牌加盟商身上赚钱，而是通过扶持加盟商增加营业额来赚钱。这是中式加盟连锁和麦当劳早期的加盟连锁商业模式的本质区别。
海天味业陷食品添加剂风波，餐饮调味品的创新难题该咋突破？
在国庆期间，海天味业因酱油添加剂问题登上热搜，同时更因国内外配料表“双标”的争议被广泛关注。截至9月30日，海天味业自今年以来的股价已累计跌超12%。海天味业深陷的这场添加剂风波也让舆论再次深度关注调味品产业。
门店差评防不胜防，这样做差评管理可以帮助餐饮品牌变害为利
差评确实让餐饮品牌头疼，不过如果经过巧妙利用，也可以化腐朽为神奇。
呷哺布局烧烤赛道，要超越“湊湊速度”的趁烧，底气究竟是啥？
主打“烧肉+酒茶+欢乐”，呷哺集团进军烧烤赛道、未来三年将开出百余家“趁烧”门店。呷哺呷哺盘中一度涨超20%，股价创逾7个月新高，趁烧能否成为呷哺集团多品牌中新的增长引擎？
发展陷入至暗时刻？元气森林被曝高管离职、营销违规、渠道受阻
人设崩了？套路满满的元气森林“提醒式道歉”背后被戳中软肋？
门店数在疫情后呈5倍速增长，这个龙虾饭头部品牌是咋做到的？
沉淀7年、厚积薄发，海盗虾饭的赛道第一品牌如何炼成？
安宏资本收购餐饮集团Wagas 60％股权，还曾投资Lululemon
找到了东家！“轻食天花板”Wagas落入安宏资本口袋中，与Lululemon、First Watch成兄弟。
