深度原创干货类文章汇总 味道没比真肉好吃、价格却比真肉贵,人造肉的这股风潮大势已去? 陈啸 • 2年前 (2022-11-01) 人造肉行业风向标型企业“Beyond Meat”被曝将裁减全球19%的员工、相关企业集体沉寂。资本和消费市场双双遇冷,僧多粥少的人造肉是泡沫还是风口?市场的追捧是真是假?为何说植物肉可能是虚假繁荣且踩错了方向?
深度原创干货类文章汇总 净亏损1.07亿元、门店数量降至669家,味千拉面一夜回到解放前? 李云龙 • 2年前 (2022-08-24) 据8月24日消息,味千发布了截至今年6月30日的上半年财报。财报显示,味千今年上半年的营收为6.77亿元,较2021年同期的10.13亿元下降约33.1%;公司出现净亏损1.07亿元。截至2022年6月30日,味千的门店数量共有669家。
独家稿件首发筷玩思维 快餐赛道“你方唱罢我登场”,热闹喧嚣的背后有哪些生意真经? 王颖丽 • 3年前 (2021-11-11) 在中国餐饮市场中,快餐占到了45%的份额,但在这半壁江山中,麦当劳、肯德基、汉堡王、德克士占了近一半,中式快餐势单力薄……
深度原创干货类文章汇总 【下篇】夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好? 陈富贵 • 4年前 (2021-04-03) 昨天,我们推送了《夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好?》,今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题,敬请筷玩的广大读者们继续关注。
深度原创干货类文章汇总 夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好? 陈富贵 • 4年前 (2021-04-01) 承担起属于自己的品牌责任与品类责任,这才是德克士要蜕变成大品牌应该且必须要做到的事儿,否则就算拿到多少亿美金,其结局依然无法明朗。
产业资讯 【讨论】为什么汉堡王总在营销上“翻车”? 周粥 • 4年前 (2020-07-28) 汉堡王的营销方式一向“别出心裁”,蹭“世界杯”热度、“碰瓷”麦当劳、在社交媒体上“搞事情”......他们的营销方案总有你想不到。本文就来盘点这些年汉堡王的营销在哪些方面出了问题......
产业资讯 汉堡王、海底捞、小龙坎、喜茶……食安问题频亮红灯,餐饮人如何守住底线? 李春婷 • 4年前 (2020-07-27) 日前,“315”晚会曝光汉堡王使用过期面包做汉堡、随意篡改鸡排鸡块等产品的保质期,食品安全这一话题再次发酵。
产业资讯 皇堡变“谎”堡?汉堡王食材过期、面包发霉,总部真不知道? 张家铭 • 4年前 (2020-07-20) 7月16日晚,受疫情影响推迟4个月后,“315”晚会如期而至。当晚,宣称“味道为王、食物新鲜”的全球大型连锁企业汉堡王被点名。
产业资讯 疫情扰动催生餐饮旅游业整合,专家建议先判断“捡便宜”还是“入坑” 周粥 • 5年前 (2020-04-17) 近日,汉堡王新西兰公司破产的消息刷屏。公司相关负责人表示,进行破产管理的目的是为了找到新的投资人,然后重启。