产业资讯 麦当劳中国鱼堡上新生态标识,保护海洋渔业资源生生不息 李粼 • 4个月前 (06-09) 6月8日是第十五个“世界海洋日”,麦当劳中国宣布麦香鱼、双层深海鳕鱼堡等多款鱼肉汉堡的产品包装将印上MSC生态标识。此前,麦当劳鱼肉汉堡中的鳕鱼100%来源于获得海洋管理委员会(MSC)可持续认证的渔场。麦当劳是国内首家所有鳕鱼产品符合MSC全球可持续标准的西式连锁快餐品牌。
深度原创干货类文章汇总 用一捧铂金豆,麦当劳中国能否抢滩“早餐咖啡”市场? 王颖丽 • 6个月前 (03-27) 一日之计在于晨,一晨之计在于餐。中国人的早餐,从来不缺花样。麦当劳正用“365阳光”计划持续加码万亿早餐市场......
深度原创干货类文章汇总 盘点老板们常用的错误定价思维,一文弄懂餐厅菜品定价背后的真相 陈富贵 • 9个月前 (12-30) 定价其实就是一种顾客沟通与销量分配的主客行为逻辑,通过定价产生的价格让菜单活了起来,整个菜单就像一支训练有素的军队,更可以说,价格就是给每个菜品都分配了一把打赢市场竞争的趁手兵器。
深度原创干货类文章汇总 净亏损1.07亿元、门店数量降至669家,味千拉面一夜回到解放前? 筷玩思维 • 1年前 (2022-08-24) 据8月24日消息,味千发布了截至今年6月30日的上半年财报。财报显示,味千今年上半年的营收为6.77亿元,较2021年同期的10.13亿元下降约33.1%;公司出现净亏损1.07亿元。截至2022年6月30日,味千的门店数量共有669家。
深度原创干货类文章汇总 “麦麦全席”之后,麦当劳如何用“点亮梦想”深入中国儿童餐市场? 赵娜 • 2年前 (2021-11-19) 随着儿童消费市场的进一步活跃与增长,餐饮业也将目光瞄准了儿童......
独家稿件首发筷玩思维 快餐赛道“你方唱罢我登场”,热闹喧嚣的背后有哪些生意真经? 王颖丽 • 2年前 (2021-11-11) 在中国餐饮市场中,快餐占到了45%的份额,但在这半壁江山中,麦当劳、肯德基、汉堡王、德克士占了近一半,中式快餐势单力薄……
深度原创干货类文章汇总 中国内地第三家“麦当劳叔叔之家”于北京启用,麦当劳是如何超越餐厅的? 陈富贵 • 2年前 (2021-09-12) 麦当劳中国、中国宋庆龄基金会麦当劳叔叔之家慈善基金将在中国内地更多的城市建立“麦当劳叔叔之家”以赋能于社会。遵循陪伴是最好的关系,麦当劳中国、麦当劳叔叔之家将为更多的消费者与中国家庭提供友好的邻里伙伴关系。
深度原创干货类文章汇总 【下篇】夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好? 陈富贵 • 3年前 (2021-04-03) 昨天,我们推送了《夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好?》,今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题,敬请筷玩的广大读者们继续关注。
深度原创干货类文章汇总 夹缝之下的IPO?为啥说德克士即使融到钱,结局也不太会好? 陈富贵 • 3年前 (2021-04-01) 承担起属于自己的品牌责任与品类责任,这才是德克士要蜕变成大品牌应该且必须要做到的事儿,否则就算拿到多少亿美金,其结局依然无法明朗。