Q3经营利润逆势大增86%，百胜中国如何实现韧性增长？
据11月2日公布的财报显示，百胜中国第三季度总收入为26.8亿美元，同比增长11%，实现系统销售额5%的同比增长，超过中国餐饮行业2%的平均增长。在利润方面，公司三季度经营利润为3.16亿美元，同比增加86%，甚至高于2019年同期水平。
餐饮部门裁员90%、升职靠刷单，乱象丛生的微盟遭遇内忧外患之困
近2000人的研发部门只剩400人，裁员比例超60%；原雅座白昱负责的餐饮部门裁员比例更是达90%；受利益驱使，升职靠刷单......乱象丛生的微盟被指“金玉其外，败絮其中”，市值较2021年2月的最高点已缩水近90%的微盟还能翻盘吗？
筷玩思维会员服务品牌“筷帮”会员数已27103+，筷来一起玩……
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虎头局因资金紧张陷闭店潮，放开加盟是唯一解药？
虎头局退出成都、重庆，资本“断供”下的新中式烘焙飞不起来了？
后疫情时代，携程美食林餐厅精选榜如何做更懂旅行者的美食榜?
2022携程美食林“全球餐厅精选榜”正式发布，此榜单覆盖国内66座旅行高热度城市，从入围的10248家餐厅中精选出黑钻餐厅9家、钻石餐厅48家、铂金餐厅238家、金牌餐厅2236家、银牌餐厅4495家，总计7026家餐厅上榜。
与胜加品牌咨询樊娟的18个对话，聊聊餐企避不开的痛点和难题
企业的本质就是要为顾客创造价值，并且让顾客认知到企业的价值，盈利固然重要，但企业应该找到比盈利更深层、更重要的追求。
效率崇拜、纷争频出，如何看待1300万骑手与平台、社会的关系？
11月21日，#外卖小哥深夜送餐猝死，清晨才被发现#的话题登上微博热搜，新业态劳动者权益谁来保障？昨日晚间，一封“美团骑手求助信”刷屏网络......外卖骑手这个群体再次引发社会广泛关注。
“2022餐饮数字化创新十大案例”发布，释放了哪些信号？
餐饮人对于数字化的驱动力有了新的认知，不是预期效果是否明晰，或者搞数字化需要多少费用的问题，而是不转型的代价更为高昂，数字化对于餐饮企业已不再是一项纯粹的费用，它早已是支撑企业发展的基础建设。
经营异常、部分门店关闭、拖欠货款，网红面包品牌“牛角村”快黄了？
网红面包品牌“牛角村”总部近期被市场监管部门列入经营异常名录，其多家分、子公司也已出现简易注销、经营异常等问题。
从高光时刻到裁员、关店和转型，新中式烘焙赛道还能卷多久？
新中式烘焙“凉”透了吗？没有赛道界限和入局门槛，新中式烘焙不过就是一场资本虚火？
