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海底捞生日嘉年华直播破亿,成首个正餐直播破亿品牌

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1-2月全国餐饮收入8429亿元,同比增长9.2%

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呷哺呷哺亏损进一步扩大,2022年预亏逾3亿元

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品类还未成熟,品牌们就急着放加盟?炒鸡品类还能再火几年?
王颖丽 • 
依托于鸡肉成熟的上下游供应链,以鸡为原材料的生意可谓五花八门,筷玩思维今天这篇文章聚焦“炒鸡”这一单品,以虎丫炒鸡、乡里十八、苗师兄鲜炒鸡等品牌为案例,从一道国民菜到一个大单品,炒鸡这门生意能支撑起百城千店、打破有品类无品牌局面吗?
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