一文尽览餐饮业十月份发生的大事儿，我们都给您整理全了
十月已过，想完整知道行业发生了哪些大事儿？来看本篇月度总结吧。
大米关税上调至50%，“沙粮农业”迎来重大利好市场环境
从根本上来说，国内实现优质大米的自给自足才是终极解决方法。
台湾方面称双汇香肠检出非洲猪瘟病毒基因，双汇派人赴当地核实
中国台湾“行政院”农业委员会官网公告称，经定序反应确认，双汇香脆肠基因片段序列与中国大陆非洲猪瘟病毒株其p72（B646L）基因片段相似度达100%。
所属集团陷资金危机，全时便利兄弟品牌“地球港”停发工资且大面积缺货
一名已离职人士告诉记者，地球港CEO韩吉韬仍然在寻求融资以及其他自救等办法，包括盒马、京东这些都已经接触过一轮了，但潜在的买家并没有敲定下来。
外卖代运营市场融资频传，哪种模式有望最终胜出？
“补贴大战”落下帷幕之后，进入下半场的外卖市场开始比拼精细化运营。
绝味鸭脖，你为什么要卖毛豆，对得起你的名字么？
早在1969年，营销大师里斯和特劳特就提出，市场竞争已经从竞争资源进化为竞争“用户心智”。
咖啡市场模式两极分化态势明显，第三空间VS新零售的对抗？
咖啡店不赚钱？不，没赚钱是因为没搞懂咖啡店的生意经。
市场暗藏隐忧，星巴克中国发动机失灵了?
尽管美国市场的表现抢眼，但中国市场的增长压力给星巴克的业绩带来了很大压力。
深度：阿里美团终极一战已不远，饿了么说要打倒美团
对于自己到底是阿里人还是饿了么人，创始团队认为，已经不再重要。
狗不理频频关店背后：忽略这一点，再好的招牌也会垮掉
竞争中更需要关注的是餐饮的本质，即顾客体验。而传统的老字号餐饮企业，恰恰忽略了这一点。
