工业化、食品化逻辑正加速侵入餐饮业，供应链成必争战略高地
经此一“疫”后，更多餐企意识到“得供应链者得天下”的重要性了。
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复购率成核心，聊聊麦当劳和西贝等力推限期付费会员背后的那些门道儿
比储值会员更高维的限期付费会员已冒头，门店玩转会员有哪些考量？
没有人愿意被操控，但商家又常常操控顾客，这矛盾如何解？
从明操控到暗操控，最好的操控是让顾客以为是自己在做决定......
餐饮老板设计套餐需要思考的内核：如何用套餐持续套住顾客？
不仅门店与门店之间有竞争，门店与门店的套餐之间也在发生着一定的竞争，好的套餐一定要跟着顾客和市场走，顾客变了、市场变了，原本的套餐形式和思维也得跟着改变。
新餐饮时代即将翻篇，被“绑架”了快十年的餐饮人是时候挣脱了
为什么我们如此极力建议从业者去思索一个行业未来的发展动向？新餐饮末期的时机到了是一方面，餐饮业应该由餐饮人主导是另一方面。前者固然重要，而后者更是切肤之痛。
越过了无数餐饮“山丘”，吉野家们却早已无人等候……
如今，吉野家要关店了，真功夫、永和大王等还好吗？
【热点】扛不住营业额断崖式下跌，真功夫关店止损
受疫情影响，真功夫营业额呈现断崖式下跌，被迫关店止损……
近600家门店的真功夫营收降七成，疫情下餐企呼吁更多政策支持
真功夫是国内知名快餐连锁品牌，目前门店数量近600家，到目前为止，真功夫的全员复工率不足三成。
一文弄懂餐厅对音乐的选定思考与注意事项，大多数人都做错了
门店播放音乐不是一个单点思考，而是涉及到一系列综合品牌问题。品牌方需要想清楚音乐是要解决市场认知问题还是提高顾客用餐体验......
背负争议“女继承者”：李小龙女儿被说靠爹捞钱，娃哈哈宗馥莉差评王力宏……
当商海沉浮的创一代逐渐老去的时候，他们的子女自然会成为舆论焦点。很多时候，父辈才是孩子们的“军大衣”，尤其是在商海之中......
