标签:苏鹏

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深度原创干货类文章汇总
今日315,教训是惨痛的,餐饮业的危机公关究竟该怎么做?
王颖丽 • 
今日,“网红餐厅蓝蛙被曝光后厨乱象”的话题迅速蔓延,有记者卧底蓝蛙(北京悠唐购物中心店)发现,人均超过150元的网红西餐厅“蓝蛙”后厨制作沙拉的水果竟然有发黑发烂的、超过保质期的蔬菜依然在用、食材有效期标签随意更换、抹布擦完刀具擦垃圾桶……
深度原创干货类文章汇总
多维视角看便利店,餐饮和便利店互侵背后争的其实是空间赋能
陈啸 • 
在筷玩思维(www.kwthink.cn)看来,洞悉一个行业的趋势、了解它过去的样子,再推断它的未来,从中发现的机会点就是当下的市场机会,更是未来行业战略核心所在。从当下商业环境我们来思考,小卖铺是如何进阶成便利店的?从行业看,它还有哪些商业机会没被挖掘出来?
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