火锅赛道呈现五大维度创新，海底捞召开2024供应链大会、探索增长之路。

此前曾有行业多家知名媒体报道，不少城市陆续传出吉野家关店的消息，吉野家在中国市场的门店已经极度收缩，差不多三年的时间里闭店数量为200家。作为曾被神话的牛肉饭，吉野家终被料理包推下神坛。料理包产品近乎等同于廉价，这就导致最终实情被知晓后，消费者会有一种“上当受骗”的感觉。

近一年时间，和府捞面动作频频：从主动公开其中央厨房制作过程直面外界质疑，再到爆改线下门店完成品牌升级，从创始人大胆玩梗到邀请消费者现场参观，用网友的热评来说：“和府捞面好像变得不一样了”。

这次7-Eleven全国首家小食堂模式门店之所以引起广泛关注，就是因为其已经演化成了一个常规意义上的典型西式快餐店了，基于7-Eleven星罗密布的门店网络，一旦小食堂模式全面推广开来，可能真的就是打败你的不是同行，而是便利店。

在餐饮产业媒体筷玩思维(www.kwthink.cn)看来，鸡精品类增速疲软，未来难免会成为鸡肋，太太乐想打造第二支柱，就必然逃不过酱油、蚝油等调味品，但是如果太太乐将百亿销售目标的希望寄托在了酱油生意上，就得充分考虑这类调味品市场竞争的白热化，未来市场竞争格局将进一步集中，太太乐究竟以怎样的理念、产品、渠道和营销方式来攻破围城，目前尚没有看到很清晰的打法。

据十月稻田上市后首份年报显示，其总收入为48.67亿元，毛利为6.19亿元，同比减少20.6%，净亏损为6490万元，这已经是十月稻田连续亏损的第三年。在2021年和2022年时，十月稻田已经分别亏损了1.73亿元、5.64亿元。

呷哺呷哺的2023财年中报显示，截至2023年6月30日实现营业收入28.46亿元，实现归属于上市公司股东净利润240.60万元，每股收益0.00元。

据接近哗啦啦的知情人士透露，近期哗啦啦与白衣骑士的合作谈判进展顺利，以地方国资、市场投资机构组成联合体，与哗啦啦达成一揽子合作协议，框架协议已经完成签署，具体合作细节正在紧锣密鼓敲定中。

“我们从小到大，起初还好学、好问，成人之后就养成了许多趋利避害的习惯，这被誉为‘成熟’，其实是积淀了很多的成见、偏见”，这是王德峰教授在其《寻觅意义》一书中的一段话。这段话虽然是在谈读书意义时说的，但同样适用于企业人力部门的招聘一事儿。

从加盟商身上赚快钱，这是快招品牌与常规招商品牌的区别所在。互联网是有记忆的，如果翻看过往，其创始人王宽宽在赚快钱方面同样有着极为丰富的从业经验，这一点圈内人都很清楚。