标签:蜜雪冰城

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深度原创干货类文章汇总
小面界的蜜雪冰城,阿赛小面如何用15元客单价撕开千亿赛道?
王颖丽 • 
小面就是6个“小”:小面、小吃、小菜、小店、小夫妻、小老板。“大骨熬汤、小面更香”是阿赛小面的品牌口号。据创始人罗赞介绍,阿赛开创了“大骨小面”的品类先河。我们期待其能带领重庆小面突破更大范围的地理边界、完成从地方小吃到全球文化媒介的蜕变。
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喜茶宣布停止加盟,内部全员邮件直言茶饮业的“数字游戏”已走到尽头
赵娜 • 
2月10日,喜茶在《不参与数字游戏与规模内卷,回归用户与品牌》的内部全员邮件中称,在过度同质化、门店数量供大于求、经营效益普遍下滑的大背景下,行业继续加密扩大规模,可能更多是对增长、对资本的执念,这既不是用户的需求,也不是合伙人的需求,甚至是一种对合伙人的伤害。行业的“数字游戏”已走到尽头,无意义的价格、营收、规模内卷严重消耗用户对新茶饮的喜爱。
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上市首日破发,密集型门店战略在东北、西北等省份很难走通,古茗加盟商流失率升至11.7%
赵娜 • 
有投资人认为,新茶饮之所以在资本市场上走势不佳,核心原因还是企业业绩近年来普遍增速放缓,这包括了单店盈利能力和订单下滑等,投资者普遍会认为,新茶饮的高增长时期已经过去,目前行业产能过剩严重,价格战也从未停止。
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产品上新掣肘明显、加盟商境遇恶化,蜜雪冰城讲的故事也有硬伤
周粥 • 
上新频率低且同质化严重,年轻人喜新厌旧,蜜雪冰城的产品组合弊端显现?蜜雪冰城的供应链生意是赚钱,但老加盟商经营艰难,新入局者也难赚大钱。平均单店营收下降趋势明显,加盟商自行闭店数量持续增加,原有公式失灵的蜜雪冰城要面对的问题依然十分棘手。
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