独家稿件首发筷玩思维 瑞幸破万店、低价拼规模,国内咖啡品牌掀起争夺加盟商擂台赛 李春婷 • 4天前 昨日,瑞幸成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌。另就在近日,M Stand完成了数亿元B+轮融资。5月底,星巴克全球CEO纳思瀚展开了首次对中国市场的访问......当万店目标成行业标配以及低价咖啡轮番来袭,国内咖啡市场掀起争夺加盟商擂台赛。
深度原创干货类文章汇总 频现食安丑闻、因偷税漏税被罚1161万,王云安的古茗茶饮只顾放加盟? 李春婷 • 1周前 (06-01) 随着古茗茶饮万店计划的推进,加盟商出现的问题、关联公司出现的问题是否还会出现?古茗茶饮是否真正采取了应对和整改措施?万店的前提是消费者的认可、公司运转的合法合规,否则即使有了上万家店铺,也会因为食品安全和法律问题栽大跟头。
深度原创干货类文章汇总 失效的单品战略和热门的大融合,餐饮菜单从小而美再回大而全? 李春婷 • 3周前 (05-22) 时隔多年再看单品战略,为什么单品战略在当下要向大融合回归?单品战略也好,大融合也罢,其实都殊途同归指向了获客与发展。
深度原创干货类文章汇总 富匙科技收购SaaS公司Ascentis超过60%股权,加速东南亚市场布局 李春婷 • 3周前 (05-19) 2023年5月18日,深圳市富匙科技有限公司宣布,已成功收购东南亚地区领先的SaaS解决方案提供商Ascentis(安胜旗)。交易完成后,富匙科技获得Ascentis超过60%的股权、成为Ascentis的控股股东。
深度原创干货类文章汇总 消费到底是在升级还是在降级?争论的背后其实是餐饮业的消费分级 李春婷 • 8个月前 (10-27) 消费降级是指低价优质的产品更受欢迎,这本身就是一种消费升级。消费升级被广泛认知,餐饮消费升级三个表现你都了解吗?
深度原创干货类文章汇总 被“高压”笼罩的火锅业老板,是时候弄清楚啥叫差异化经营了 李春婷 • 8个月前 (10-19) 火锅业态正加速内卷,品牌如何在“创新差异战”中脱颖而出?今天筷玩思维(www.kwthink.cn)这篇文章就来给大家支几招......
产业资讯 千亿卤味赛道玩家争相涌入,新老品牌构建护城河都有哪些看点? 李春婷 • 1年前 (2022-05-19) “卤味+”正当时,进击的卤味品类或借场景延伸完成市场格局重塑?未来,随着消费场景的进一步丰富,超3000亿元规模的国民卤味市场的竞争或将再次升级。
深度原创干货类文章汇总 经此一“疫”后,品牌驱动发展更成必然,餐企该如何玩转营销? 李春婷 • 1年前 (2022-03-13) 当下全国多个城市的餐饮堂食业务又被接连叫停,越来越多的餐饮老板意识到了"打铁还需自身硬"的重要性,与其整天愁眉苦脸,不如静下心来把筷玩思维“餐饮营销”专题里的深度干货再多读几遍,以更"强"的自己共克时艰。