深度原创干货类文章汇总 从微盟2023年半年报看“WAI”将如何成为业绩增长之锚 陈啸 • 1个月前 (08-17) 需求回升叠加AI增效、“AI+私域营销”飞轮开启,微盟2023半年报业绩持续回暖、重燃新动能。
产业资讯 顾客喝出异物反被打?单卫钧的沪上阿姨屡曝食安危机丑闻 陈啸 • 3个月前 (06-11) 在资本的推动和自身的发力下,沪上阿姨的店面在全国范围迅速铺开,截至目前,沪上阿姨门店数量已突破5000家,但沪上阿姨扩张的野心伴随的是对加盟商管控能力的丧失,这段时间沪上阿姨屡被曝光食品安全隐患。
深度原创干货类文章汇总 多次陷食安危机却仍不赚钱,余惠勇的百果园为何套牢投资人? 陈啸 • 4个月前 (05-23) 百果园的股价目前一直在5.6元左右,而在上市前一些机构投资方持股成本都在6元以上,已经“被套”;上市前入股的晨光股权成本价超过8元,“解套”更是遥遥无期。
深度原创干货类文章汇总 抢占B端餐饮品牌失利?雀巢美极复合调味料陷尴尬发展境地 陈啸 • 6个月前 (04-10) 显然,无论是面向大众消费者的零售市场还是面向餐企的B端市场,在复合调味料领域已经不存在“外来的和尚好念经”的局面。
深度原创干货类文章汇总 梅见恐将重蹈江小白覆辙,专家建议“少看广告,多看配料表” 陈啸 • 6个月前 (03-25) 业界分析人士认为,真正由水果酿造的果酒的配料表是很干净的,通常只有水果本身以及一些酿酒的辅料,比如高粱、糯米等。梅见延续了江小白一贯寡淡的包装风格,售价还不便宜,性价比极低,专家建议“少看广告和互联网营销,多看配料表”。
深度原创干货类文章汇总 味道没比真肉好吃、价格却比真肉贵,人造肉的这股风潮大势已去? 陈啸 • 11个月前 (11-01) 人造肉行业风向标型企业“Beyond Meat”被曝将裁减全球19%的员工、相关企业集体沉寂。资本和消费市场双双遇冷,僧多粥少的人造肉是泡沫还是风口?市场的追捧是真是假?为何说植物肉可能是虚假繁荣且踩错了方向?
深度原创干货类文章汇总 工业化、食品化将被普遍接受?餐饮业对供应链的探索进入深水期 陈啸 • 1年前 (2022-09-07) 蜀海供应链宣布已于近日完成共计8亿元的B轮融资,新一轮融资资金将聚焦于企业的数智化升级。万亿餐饮供应链市场正越来越热闹,有人折戟、有人敲锣......
深度原创干货类文章汇总 赶上了餐饮红利时代,速冻食品行业加速崛起要认清哪些方面? 陈啸 • 1年前 (2022-07-08) 疫情的突然来袭加速了速冻食品的普及,只有跨界才能找到新的增长点。“互联网+跨界即食休闲食品”是速冻食品业的迭代发展趋势吗?