深度原创干货类文章汇总 开业引爆广州,“流浪泡泡”如何在平价自助烤肉赛道差异化崛起? 周粥 • 2周前 (06-03) 起源于武汉,“流浪泡泡”仅短短2年便在100多个城市拓店(含签约)300多家。当下,中国餐饮业正从“单店经营”进入“体系竞争”时代。能否像“流浪泡泡”一样,在保持极致性价比同时,构建跨区域复制的能力,这将成为未来五年餐饮品牌分化的关键标尺。
深度原创干货类文章汇总 霸王茶姬单店月均GMV连续五个季度出现下降,同店GMV增长率从46%跌至-18.9% 陈啸 • 2周前 (06-01) 值得关注的是,霸王茶姬最核心的单店月均GMV却出现了连续五个季度的下降。财报发布当天,霸王茶姬股价暴跌9.59%。
深度原创干货类文章汇总 要求商户承担70%-80%,京东外卖被抵制、“割韭菜”式补贴惹众怒 李春婷 • 2周前 (05-30) 近日,京东外卖再次调整“百亿补贴”政策,将原先商家和平台各承担50%的补贴成本抬高为商家需承担70%-80%。据天津、无锡、南昌、泉州等地商家反馈,后台已能看到最新活动信息,以主力活动“满11减10”为例,商家需承担7元补贴以及全额配送费。
深度原创干货类文章汇总 美团2025年Q1营收866亿元 同比增长18.1%;净利润109.49亿元,同比增长46.2% 陈啸 • 3周前 (05-27) 5月26日,据美团发布的2025年一季报显示,一季度该公司实现收入866亿元,同比增长18.1%;经调整EBITDA为123.02亿元,同比增长52.4%;经调整溢利净额为109.49亿元,同比增长46.2%。
深度原创干货类文章汇总 17元一杯的“爷爷不泡茶”去冰奶茶到手竟只有半杯,“一杯饮料半杯冰”已成常态? 陈啸 • 3周前 (05-26) 其实,关于饮品内冰块添加的问题一直是消费者议论的焦点,尤其在夏日,“一杯饮料半杯冰”已经成为常态,真正的饮料往往喝两口就见底。
深度原创干货类文章汇总 绿茶集团港股上市首日破发,关店数量增加、翻台率下降、预制菜争议等是其亟待解决问题 周粥 • 4周前 (05-19) 截至筷玩思维记者发稿,绿茶集团股价为6.43港元,换手率1.41%,市盈(TTM)为11.45,总市值为43.3亿港元。
产业资讯 烟火小店、十年老店成主打,大众点评2025年“必吃榜”入围名单揭晓 李粼 • 1个月前 (05-15) 5月15日,大众点评2025年 “必吃榜”入围餐厅名单揭晓。即日起,榜单进入公示期,并将于6月25日正式发布。
产业资讯 百胜中国2025年Q1经营利润同比增长7%至3.99亿美元 赵刚 • 2个月前 (05-01) 4月30日,百胜中国发布2025年第一季度财报。数据显示,公司当季整体经营利润率涨至13.4%,同店交易量更是连续9个季度实现同比增长。总收入同比增长1%至30亿美元(或增长2%,不计及外币换算影响);经营利润同比增长7%至3.99亿美元。