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2024年千味央厨实现营业收入18.68亿元，同比下降1.71%；实现归母净利润0.84亿元，同比下降37.67%。2025年一季度营收微增，但净利润降幅继续下滑。

透过满天飞的征战檄文看京东，“屠龙者”还是带着面具的“恶龙”？一场关乎资本与责任的角色悖论，京东外卖真的经得住聚光灯检验吗？揭秘京东外卖的“面具游戏”，信息差制造者还是行业革新者？当京东带着“大气层视角”高调进场，外卖生态链真的能被重构吗？

在今年3月的品牌交流会上，一向低调的书亦烧仙草创始人王斌罕见现身，向外界阐述了其对行业的思考：尽管茶饮业已进入存量竞争阶段，但依然是最具潜力赛道之一。书亦决定以“重新创业”的姿态迎战，不再盲目追求规模扩张，而是以更务实的步伐重塑品牌竞争力。

“一旦增速放缓，霸王茶姬的估值体系将彻底崩塌”，资本市场的“残酷逻辑”并非危言耸听。

目前，乡村基既不上市，也不借钱开店，正着力提升运营效率，旨在为消费者节省每一分钱，让大家丰俭由人。

西贝用八年时间，交出了一张漂亮的答卷。

“我们将发放更多助力金，帮助商家降成本提收入。”4月14日，美团外卖总经理薛冰在2025中国餐饮连锁峰会上宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，帮助餐饮伙伴健康增长。

没有真正的赢家，只有暂时领先的幸存者。除了特朗普关税政策影响外，霸王茶姬还面临诸多严峻挑战。

此次文和友联合创始人翁东华在“甲亢哥”直播事件中明显的用力过猛，更直接暴露了其流量焦虑。文和友“沦落”到要花式蹭“甲亢哥”流量，属实让人有些唏嘘。