如何读懂中国人的消费升级？先来看日本经历的“四个消费时代”
全国各地经济社会发展的不均衡，造就了居民收入增长的不同步，进而带来了不同层级的消费状况。
由西贝超级肉夹馍说起，“中国汉堡”走向全球仍需不断折腾
我们期待着，肉夹馍华丽变身的那一天早点到来。
市场暗藏隐忧，星巴克中国发动机失灵了?
尽管美国市场的表现抢眼，但中国市场的增长压力给星巴克的业绩带来了很大压力。
本土咖啡的春天来了？未必！资本催熟、低层次竞争是更大隐患
如今经营咖啡这件事儿，国产品牌不是拼不过，而是拼太狠。
刚上市的火锅界扛把子海底捞PK港股老鸟呷哺，谁更牛？
比较两家公司的数据后，我们看到了未来的一些端倪。
生煎品类成餐饮创业热门，上海特色小吃如何跨区域生长？
生煎本身具有很强的生命力，悉心打磨产品和品牌，未来依然会不断有品牌黑马出现。
餐饮企业股权改革具体该如何操作？这份干货指南请收好
餐企股改核心在于通过协调各方利益，使得餐厅一线经营者能够像老板那样为餐厅发展尽心尽力。
“一人食”趋势催生餐饮新业态，单身经济下如何把握商机？
一人也是客，而且这样的“单身”客人可能会越来越多。
关于点单与搭配：饮品店想要红先下好“课外”功夫
产品即营销，饮品店里的“隐藏菜单”是咋回事？一起来看看。
餐厅软装中“新奇特”不再只是感官刺激，它是如何改变经营的？
我们不再关心消费者在大的时间和空间尺度下的“我”，而是聚焦到具体一个小场景下的“我”。
