产业资讯 周黑鸭业绩“跳水”,净利预降超九成,三年半投36亿销售费、转型不佳亟需突破 李粼 • 4个月前 (02-20) 长期以“高端自营”模式经营的周黑鸭,自2017年以来便开始走下坡路,公司为自救转型加盟并在产品、营销等方面发力,虽有“出圈”表现但难提振业绩。
深度原创干货类文章汇总 股价闪崩跳水、市值蒸发32亿,周黑鸭们的卤味生意为啥不灵了? 赵娜 • 5个月前 (01-13) 1月11日,周黑鸭股价突然闪崩跳水,盘中一度跌超25%,最后收跌22.95%,市值蒸发32亿港元。截至记者发稿,周黑鸭最新市值为97.47亿港元。此外,传闻消息还称,周黑鸭品牌加盟模式和自营模式或许出现了问题,只不过被疫情掩盖。
产业资讯 千亿卤味赛道玩家争相涌入,新老品牌构建护城河都有哪些看点? 李春婷 • 1年前 (2022-05-19) “卤味+”正当时,进击的卤味品类或借场景延伸完成市场格局重塑?未来,随着消费场景的进一步丰富,超3000亿元规模的国民卤味市场的竞争或将再次升级。
深度原创干货类文章汇总 谈餐饮小吃可持续发展的动力源,小吃品类为何跑不出几个大品牌? 陈富贵 • 3年前 (2020-07-07) 小吃品牌坐拥品类的诸多优势,品牌方要在大品类市场中持续存活,研发能力是绝对不可忽视的。没有了持续的研发能力,一个品牌的天花板与末路也就生成了。
深度原创干货类文章汇总 加盟费骤降至原来的6%,掉队了的周黑鸭背后蕴藏着哪些焦虑信号? 王颖丽 • 3年前 (2020-07-03) 造势、造局、造己。加盟费从500万骤降至30万,周黑鸭出现现金流危机?直营和加盟两条腿走路真的能缓解周黑鸭的发展焦虑吗?
深度原创干货类文章汇总 为啥同样价格的产品有人赚钱有人亏本?看完本篇文章您就更清楚了 吴越南 • 3年前 (2020-05-08) 充分认识大产品的本质,理解大产品产生发展的内在规律,把每一个方面都做到极致,无惧市场竞争,这就是大产品思维。
产业资讯 多项指标创历史之最,首届中国餐饮连锁年度峰会暨颁奖盛典圆满落幕 陈富贵 • 3年前 (2019-12-31) 12月29日,筷玩思维携中国烹饪协会、呷哺呷哺、华莱士、绝味鸭脖、张亮麻辣烫、吉祥馄饨、大龙燚、阿香米线等万店、千店连锁品牌为中国连锁餐饮业打Call。