不仅门店与门店之间有竞争，门店与门店的套餐之间也在发生着一定的竞争，好的套餐一定要跟着顾客和市场走，顾客变了、市场变了，原本的套餐形式和思维也得跟着改变。

青青稞酒由于地处容量较小的西北市场，因此发展必须要进行全国化，但是收购中酒网弯道超车失败后，青青稞品牌建设乏力、跨区域销售遇阻，这造成了青青稞酒目前的困境。

疫情后，整个餐饮业都在努力复产复工，但本应该代表餐饮业先进模式、以服务商户为己任、共享厨房领域里的标志性企业熊猫星厨却不断陷入和商户的纠纷中。

在筷玩思维(www.kwthink.cn)看来，如何正确把握创新思维的度和方法论，这也是我们要做到真正认识“创新”二字的必须之关键。

拿文和友和海底捞做对比，从菜品比例和可选择性来看，两者大菜的比例是4：1，也就是说即使不算复购，文和友的顾客可消费频次也是海底捞的4倍之多。这便是发展的潜能与差异。

从内容生产者到食品品牌，李子柒的团队始终无法彻底解决产品质量问题。面对层出不穷的质量事件，李子柒团队除了“严正声明”之外，能够做的便是将生产线掌握在自己手中。

徽菜菜馆同庆楼（605108.SH）业绩和股价同步下跌，距离破发还远吗？

理性人只买对的，感性人可以买贵的。当潜在顾客犹豫不决时，对于需求、信任、消费的衡量阶段，如何调动他们的感性思维才是达成交易的第一思考。

如何降低成本、实现规模化经营、提升渗透率是整个行业接下来面临的重要课题，如何通过布局半成品抢占家庭早餐市场等方式拓展经营半径，或许也是新的方向。

9月24日晚间，证监会官网公告，浙江李子园食品股份有限公司首发过会，如无意外，李子园将成为继均瑶健康之后，今年第二家登陆资本市场的乳制品企业。