深度原创干货类文章汇总 全面转型餐饮产业服务集团,『伴伴×筷玩思维』发布全业务体系 李粼 • 2周前 (07-12) “目前我们的两块业务累计服务的客户数约800家,其中三分之二以上为年度合作客户,除了布局北京外,今年我们也会在深圳、杭州、上海等多个地方落地城市运营中心,通过本地化的业务团队具体服务好这些区域的客户”,『伴伴×筷玩思维』内部人士称。
深度原创干货类文章汇总 增利不增收、募投项目进度为0,紫燕食品发展已触及天花板? 赵娜 • 3个月前 (04-29) 根据近日紫燕食品发布的2023年年报显示,营业收入达35.5亿元,同比下降1.46%,除了对经营数据进行了披露外,关乎紫燕食品的更多维度问题也被一一揭开和分析,欢迎各位餐饮人点击文章全文进行查看......
产业资讯 百胜中国发布致股东公开信,预计2026年门店将达20000家 李粼 • 3个月前 (04-13) 据筷玩思维了解,截至目前,百胜中国员工达43万名。百胜中国门店已经覆盖了全国2000多个城镇,覆盖全国人口约三分之一。“根据目标,到2026年将达到20000家门店,覆盖约7亿人口,仍然有巨大的发展空间”。
深度原创干货类文章汇总 被胖东来带火,重获高关注度的麻辣香锅能顺势进入改革深水期吗? 王颖丽 • 5个月前 (02-20) 其实胖东来的麻辣香锅卖的并不便宜,之所以胖东来能带火麻辣香锅并引得人们争相去考察和打卡,这其中的底层逻辑还是胖东来把自身一脉相承的真诚和善良在这个品类上做了淋漓尽致的体现,在食材层面对品质不妥协,这和西贝的产品逻辑很类似,让顾客能切身感受到“贵有贵的道理、我贵在哪儿”,进而由此完成在顾客心中对超高质价比的感知。
产业资讯 微盟宣布出售子公司股权后股价暴跌11.6%,过去三年半累亏42.2亿 王颖丽 • 6个月前 (01-18) 在二级市场上,微盟今年以来股价已连跌多日,累计重挫31%。公司最新市值为55.61亿港元,对比2021年2月高光时刻缩水超九成。
深度原创干货类文章汇总 西贝公布2023年业绩:营收超62亿元,创历史新高,将启动海外市场 赵娜 • 7个月前 (01-03) 2024开年第一天,西贝董事长贾国龙的新年贺词引发行业广泛关注,在这封内部信中,西贝2023年的业绩情况也被进行了详细披露。过去的一年里,西贝依然保持了强劲的增长,2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元,创历史新高。特别值得一提的是,继西贝专业儿童餐获得市场认可后,去年,西贝莜面村发力“西贝品质外卖”并实现年销售净额20亿元。
独家稿件首发筷玩思维 Seesaw被曝多店暂停营业,精品咖啡品牌的生存状况正急转直下? 李春婷 • 7个月前 (01-02) 近日,精品咖啡品牌Seesaw重庆万象城店、上海K11艺术购物中心店和百联世纪店、长宁国际店以及北京东方广场店相继关门和暂停营业的消息引发业界广泛关注,以创意咖啡著称的Seesaw到底怎么了?在当前市场消费力疲软和瑞幸等9.9元咖啡的冲击下,精品咖啡门店的生存状况正急转直下?
产业资讯 筷玩思维12+城市、单场500+餐饮老板峰会招商全面推进中 李粼 • 7个月前 (01-01) 筷玩思维12+城市场次、单场500+餐饮老板线下标杆峰会应该是业内最具看点、最值得期待、最有必要合作、最不可错过的线下标杆盛宴。
产业资讯 马云前助理陈伟澄清:马云的马家厨房公司不做预制菜 李粼 • 8个月前 (11-25) 陈伟明确称,吃是人间大道,不是投资赚大钱的赛道,但没有透露马家厨房的具体业务,“肯定不做预制菜,但做什么,我们还真不好说”。