产业资讯 烧掉近60亿融资,还负债23亿!易果生鲜破产“重组”还有救吗? 袁辰 • 3年前 (2020-10-19) 易果生鲜能否顺利重组存在诸多疑问,但可以肯定的是,生鲜电商已是头部玩家的天下,留给易果生鲜的机会并不多了。
深度原创干货类文章汇总 火锅、预制食材超市成资本香饽饽,这类生意模式真能挖到金矿? 陈富贵 • 3年前 (2020-10-12) 大街上各类主打火锅和预制类的食材超市突然多了起来,前有锅圈食汇的喧嚣、后有信良记的半路杀入……大家怎么看这类以连锁加盟跑马圈地的生意模式?
深度原创干货类文章汇总 有人借新餐饮高楼起,有人用之坠深渊,谈新餐饮逐渐消亡的五个特征 李三刀 • 3年前 (2020-09-18) 当一个行业的内行外道都在充斥着产品不重要、好吃做不到、厨师要减少等这类言论时,餐饮业就真的危险了。
深度原创干货类文章汇总 复合概念“家庭厨房”进入涌现期,这对餐饮业来说意味着什么? 李三刀 • 3年前 (2020-08-28) 从顾客迎合家庭厨房商业化的转变,我们能看出,这是顾客对于餐饮业的已有功能发起了质疑。原有的餐饮体验不能满足顾客的全盘需求,这才推导行业需要新的变革机会。
产业资讯 妖异的NFC果汁:一边大玩家不断入场,一边老玩家接连倒下 陈啸 • 3年前 (2020-07-30) 代表健康、补充果肉纤维的NFC果汁,多数情况在货架上被放置至临期,甚至过期。NFC果汁品牌换了一波又一波,喜茶、盒马这些新进入的品牌会打破失败的魔咒吗?
深度原创干货类文章汇总 疫情下,新零售成餐饮业自救可选方向,来筷玩看最深度零售干货 李春婷 • 3年前 (2020-02-21) 当下全国餐饮门店堂食大部分还未恢复,新零售成了自救举措里的一个现实选择,与其整天愁眉苦脸,不如静下心来把筷玩思维新零售专题里的深度干货再多读几遍,以更“强”的自己共克时艰。