大家都来卖咖啡的时候，星巴克开始卖酒了，竟然还卖的不错？
新玩家们都在拼命挤入咖啡赛道的时候，作为龙头的星巴克在干什么？在想什么？
在“佐餐”概念兴起下，辣酱、开胃菜等如何赋予自身新生命力？
外卖大潮、网红经济和消费降级的齐力推动，让佐餐产品有了新的生命力。
呷哺呷哺力推“锡盟羊项目”，全力发展上游羊肉产业链布局
呷哺呷哺已经在锡盟设立了专属的牧场，同时建立了两个产业基地，合计年屠宰量达100万只，同时建有上万吨容量的大型冷库，在存储与供应链条上确保产品品质与安全。
饿了么点家乡菜、口碑预订KTV，“银发经济”正在互联网时代悄然升级
通过口碑预定KTV、饿了么下单买鲜菜......数字化时代的“新老年生活”越来越潮......
京东X未来餐厅沦为“概念为先”的鸡肋，刘强东跨界入餐饮步子迈大了？
开业快一年仍没见新动作，京东试水智慧餐饮出师不利，问题究竟出在哪儿？
都啥年代了还只卖工具？什么才是餐饮信息化渠道体系掘金的正确姿势？
中国有着规模极大且信息化需求也极大的餐饮市场，这个市场没有理由不诞生针对企业级服务的规模化掘金效应......
生存于火锅和串串香的夹缝之间，市井火锅何以成为新风口？
如果说重庆火锅代表的是码头文化，那成都火锅代表的则是市井文化......今天我们就来深度聚焦首创于成都的市井火锅业态。
串串香市场步入存量期，这一品类可创新的点还有哪些挖掘路径？
许多特色餐饮也有因为“创新过度”而昙花一现，串串香品类要如何创新才能不走错路，同样也需要注意。
案例实践分析：预包装小吃食品怎样做到“把原产地搬回家”？
食品经营许可政策松绑，小吃的预包装食品赛道够宽，眼下正迎来较好的发展机遇......
中餐密集出海成风潮，在机遇与挑战面前有三个问题需要提前想清楚了
中餐是中国文化走向世界的载体之一，但是出海前要解决的问题和化解的矛盾还有很多......
