兰州拉面成资本眼里香饽饽，客观正视消费痛点才能“老品类新做”
11月29日，兰州拉面品牌“陈香贵”宣布完成2亿元A+轮融资、估值近10亿元，兰州牛肉面真的有这么香？
天子星这十余年的发展经历了什么？
到了今天，如果天子星对于发展要谈战略的话，那就是持续做好快餐云解决方案，帮助客户取得更多的成功，陪伴更多客户实现更大的成长，未来将以客户的成功和成长作为天子星从当下到未来的成功和成长。
烤肉品类既传统又落后？在新消费时代，烤肉品类该如何突围？
当下是2021年了，烤肉基本上还是一个极其传统的业态，这是市场痛点还是机会？烤肉品类该如何老树发新芽？
复合调味品增量空间大，掘金这一市场需要具备哪些认知升级？
筷玩思维(www.kwthink.cn)希望与调味品细分领域的创业者一起脑力激荡，共同见证行业的崛起和发展。
“麦麦全席”之后，麦当劳如何用“点亮梦想”深入中国儿童餐市场？
随着儿童消费市场的进一步活跃与增长，餐饮业也将目光瞄准了儿童......
居酒屋业态走红不是偶然，其中有哪些经营逻辑值得餐饮业借鉴？
当生活遭遇喝不完的酒、熬不完的夜，居酒屋这一治愈系的“深夜食堂”火了，餐饮人得先搞懂居酒屋，再谈开居酒屋......
【下】另眼看围城之下的餐企上市，绿茶餐厅和捞王等能否成功破圈？
昨天，我们推送了《另眼看围城之下的餐企上市，老娘舅、老乡鸡、绿茶和捞王能否破圈？》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。
另眼看围城之下的餐企上市，老娘舅、老乡鸡、绿茶和捞王能否破圈？
围城里到底是什么？“围在城里的人想逃出来，城外的人想冲进去”，这是对当下这波餐饮上市热最好的诠释。
热卤到了风口期？将成卤味品类第二曲线？这类说法还太早了
热卤目前是一个快时尚品类，类似之前的烘焙、小火锅等，它的生命周期到底能有多长？这还需要市场以时间来验证。
快餐赛道“你方唱罢我登场”，热闹喧嚣的背后有哪些生意真经？
在中国餐饮市场中，快餐占到了45%的份额，但在这半壁江山中，麦当劳、肯德基、汉堡王、德克士占了近一半，中式快餐势单力薄……
