吃小龙虾这事儿也内卷了，2022年的千亿小龙虾产业将何去何从？
当下，今年的第一波小龙虾已在全国多个城市上市，今年的小龙虾市场行情又会如何？筷玩思维(www.kwthink.cn)希望与小龙虾领域的创业者一起脑力激荡，共同见证行业的崛起和发展。
以南城香等餐饮品牌为例，一文弄懂全时段社区餐饮经营的生意经
为什么要做全时段餐饮？这其实是让餐厅能有更多的收入，而不仅仅是限于一天只经营两个高峰，全时段实际是餐厅经济效益的最大化。
双美豆沙牛乳“被升级改名”，就着“市井婆”对抄袭毒瘤说几句
打假本不应该是品牌方所劳心费力的事儿，但现实就是那么无奈，而如何更好打击抄袭，还需要法律手段来做最后的警戒。
受“土坑酸菜”波及、消费热度降温，酸菜鱼品类接下来怎么发展？
酸菜鱼品类是要慢下来做品质和体验，还是单单收割红利、用最快的速度赚钱？不怕品类太乱，就怕从业者价值观不正，对于行业标准与从业者价值观的要求，甚至是品类壁垒的构建，这在目前还是一片空白。
经此一“疫”后，品牌驱动发展更成必然，餐企该如何玩转营销？
当下全国多个城市的餐饮堂食业务又被接连叫停，越来越多的餐饮老板意识到了"打铁还需自身硬"的重要性，与其整天愁眉苦脸，不如静下心来把筷玩思维“餐饮营销”专题里的深度干货再多读几遍，以更"强"的自己共克时艰。
辣盘盘麻辣烫完成A轮千万级融资，川派麻辣烫打开新局面
盘盘麻辣烫是否能承担麻辣烫红利后期的破局重任？
同样是数千年顾客消费习惯的延续，馄饨品类为何鲜有商业黑马？
老牌馄饨品牌“吉祥馄饨”获得近亿元融资并首提万店目标，门店2000+的吉祥馄饨会成为搅动这一品类市场的最大鲶鱼？馄饨品类如何升维打法、如何续写新资本故事？
对于老乡鸡、乡村基、大米先生等，可能谁也不会成中式快餐的王？
乡村基、老乡鸡正在重新争夺“中式快餐第一股”。继老乡鸡被曝计划冲刺A股后，1月25日晚间，乡村基正式向港交所递交上市申请，掘金中式快餐市场的正确姿势是？
超越海底捞？从迪士尼到文化公司，文和友给餐饮业的启示是？
文和友被曝已于年前启动一轮大面积裁员，有部门被裁人数超60%以上，文和友模式在走出长沙、异地扩张后遭遇滑铁卢？是时候对文和友这个新物种进行复盘和深度思考了。
新中式烘焙品牌驶入发展快车道，掘金烘焙品类的正确姿势是？
中式烘焙再出发......传统烘焙品牌被唱衰，新中式烘焙正在吸引年轻人排队打卡。烘焙食品多元化是趋势，行业掀起“国潮风”。
