麦当劳中国新总部大楼于上海正式启用：三组关键词拆解“魔方”内核
在进入中国内地的第31年，通过窥探新总部看麦当劳中国的改变。
大餐饮和小餐饮有啥区别？为城市增添烟火气的小餐饮要崛起了？
在当下，小餐饮正以蓬勃之势在全国乃至全世界攻城略地，背后有何方法论做支撑？又有哪些走过的弯路和踩过的坑儿？总结的经验和教训有哪些？关于小餐饮业态的深度干货内容尽在筷玩思维本期专题。
多维视角看地方特色小吃，那些“凉皮+肉夹馍”们活的还好吗？
透过西少爷、魏家凉皮、凉皮先生、笑西西、老潼关肉夹馍等发展轨迹看品类进化，我们期待着，“凉皮+肉夹馍”们华丽变身的那一天早点到来。
餐饮供应链管理需专属解决方案，哗啦啦如何用一体化超越传统？
用哗啦啦的话来说，如果供应链是一个企业的神经系统，那么供应链数字化管理对于企业就有着活化神经的深远意义，而降本提效不过是活化的具象价值之一。
当餐饮业由讨论性价比转向极致性价比，这一背后有哪些底层逻辑？
在打造极致性价比的时候，切记销量不是第一评估维度，经营者得搞明白顾客的满意度与产品互补性、赋能性、盈利性、可持续性等的系统化逻辑。
永辉陷至暗时刻，Mini店和超级物种大溃败，回归主业成唯一选择？
新业务集体崩盘，Mini关店、超级物种消亡，净利下跌98%......永辉集团到底怎么了？
中国内地第三家“麦当劳叔叔之家”于北京启用，麦当劳是如何超越餐厅的？
麦当劳中国、中国宋庆龄基金会麦当劳叔叔之家慈善基金将在中国内地更多的城市建立“麦当劳叔叔之家”以赋能于社会。遵循陪伴是最好的关系，麦当劳中国、麦当劳叔叔之家将为更多的消费者与中国家庭提供友好的邻里伙伴关系。
满足顾客在家“轻松做出大厨菜肴”需求，预制菜发展拐点来临？
给餐饮厨房带来变革的预制菜能否借势此次疫情走进家庭餐桌？从幕后走到台前的预制菜有望成长为万亿级市场？
私房菜品类为何处境尴尬？因为你还没看清这门生意的底层逻辑
私房菜在整个餐饮类别里所处的位置比较尴尬，它既不是传统餐饮品类，更不是新餐饮品类。它就像是一个人工造物，立足于传统但却又不能扎根于传统，展望未来但却又看不到未来。
川菜式微，以湘口福为例，湘菜能否借势而起、破局全国发展痛点？
应该如何思考湘菜品类的全国化发展以及具体的发展路径？让我们通过今天这篇文章来试着回答这个问题。
