美团2024年经营利润368.45亿，较上年同期的134.15亿元增长174.6%
财报显示，美团2024年营收3376亿元，较上年同期的2767亿元增长22%。美团2024年经营利润368.45亿，较上年同期的134.15亿元增长174.6%；美团2024年经营利润率为10.9%，上年同期的经营利润率为4.8%。
危机公关变公关危机，海底捞“撒尿门”事件“翻车”带给我们哪些思考？
海底捞在热搜上躺了好几天。两名17岁消费者在海底捞就餐时酒后撒尿进火锅，该视频在网上被广泛传播。
涉足轻食赛道谋求突围和自救，奈雪轻饮轻食“green店”开业
在业内人士看来，奈雪的茶这一动作看似是品牌健康化战略的延伸，实则暗含深层次的自救逻辑。
小面界的蜜雪冰城，阿赛小面如何用15元客单价撕开千亿赛道？
小面就是6个“小”：小面、小吃、小菜、小店、小夫妻、小老板。“大骨熬汤、小面更香”是阿赛小面的品牌口号。据创始人罗赞介绍，阿赛开创了“大骨小面”的品类先河。我们期待其能带领重庆小面突破更大范围的地理边界、完成从地方小吃到全球文化媒介的蜕变。
在多个城市投放智能碾米机、开餐厅、搞外卖，新浪也跨界餐饮了
筷玩思维研究后发现，在跨界餐饮之前，新浪就已经瞄上了“吃”这门生意。据企查查显示，“sina新浪米·饭球球”的背后公司为农歌科技，该公司成立于2016年并自研大米产品、孵化品牌。
踩刹车、不再摸着山姆过河，举棋不定的盒马开始找准方向
与关停X会员店形成鲜明对比的是，盒马其它业态扩张迅速且目标明确，其今年会持续聚焦盒马鲜生业态的扩张，并明确在新的财年将开出近100家盒马鲜生店且进入几十个新城。
利好优质餐饮商家！饿了么启动了一项投入超10亿的专项计划
饿了么此次“优店腾跃计划”的发布，显然意图推动商家在构建系统性能力上升级跃迁，或将为餐饮商家提供实质性的经营支持。筷玩思维始终坚信，当数字化真正帮助商家建立内生增长新动力时，行业结构性增长的水闸才会真正打开，所有人也将看到“新外卖”的未来。
海底捞孵化烘焙品牌“SHUA BAKERY”，全国首店位于杭州
3月3日，海底捞孵化烘焙品牌的消息引发关注，起因为杭州西湖银泰出现了一个名为“SHUA BAKERY”的围挡，上面写有“海底捞旗下烘焙品牌”和“全国首店”的字样。预计今年五一前开业，店铺位于杭州西湖银泰百货一楼。
是泡沫还是风口？人造肉行业风向标企业“Beyond Meat”暂停中国市场运营并裁员95%
据财报显示，2024年别样肉客净收入为3.27亿美元(约合23.83亿人民币)，同比下降4.9%；毛利润4170万美元(约合3.04亿人民币)，毛利率12.8%；经营亏损为1.56亿美元(约合11.37亿人民币)，经营利润率为-47.8%。
扛不住了？星巴克中国计划被出售，“接盘侠”浮出水面
近日，据路透社消息，星巴克中国出售一事儿又有了新进展，其潜在买家已经开始浮现，除了此前一度传出的华润控股(当前太平洋咖啡的所有者)外，这次的名单又加上了KKR、方源资本、PAG以及美团。
