35岁的西贝，这样实现自己的现代化
现在，“中餐现代化=传统中餐烹饪艺术+现代食品科学技术+现代化管理手段”这个等式，已被做成铭牌挂在了贾国龙办公室显眼的位置，以此来总结过去，也提示西贝未来的发展方向。
“金拱门”六周年成果丰硕，麦当劳中国福利大放送回赠消费者
“进入‘金拱门’时代，麦当劳中国充分利用本地资源，加快决策，捕捉快速发展的中国市场的机会，赋能加速本土化发展。这示范了成功的本地化发展让麦当劳中国焕发出的巨大活力，证明了‘金拱门’是‘中国本土的企业家精神’与‘跨国公司的管理和品牌’的天作之合。”麦当劳中国董事会主席张懿宸说。
占比超20%、平台GTV将过万亿，哗啦啦对中国餐饮数字化前景充满信心
哗啦啦宣布餐饮数字化头部格局已定。哗啦啦去年GTV占了全国餐饮市场份额的15%、总营收10亿元，今年上半年GTV近4000亿，今年可达10000亿元。8月4日，哗啦啦接受了上交所ST信通(600289)2.5亿元领投，本轮融资总额将高于10亿。
模型没跑通就狂放加盟、闭店率高，加盟商成NOWWA挪瓦咖啡炮灰？
挪瓦咖啡刚创立时拿了一些资本的钱，但品牌做直营时数据并不好，饿了么等互联网出身的团队玩不转实体门店的直营生意，几轮砸钱后，资本发现挪瓦咖啡直营门店盈利成了大难题，资本就不投钱了。为了继续生存，挪瓦咖啡就想通过快速开放加盟来获取现金流。
联手深耕有机食品市场，迪士尼中国与盒马达成深度合作
三眼仔造型青团、疯狂动物城主题有机胡萝卜……大批盒马与迪士尼中国合作新品上市。
麦当劳中国回应股东退出传闻：中信、凯雷持股股权与比例不变
另有媒体援引知情人士的说法报道称，相关方面将在第四季度和投资者敲定协议，该业务(包括债务在内)的估值高达100亿美元。这或意味着，在投资方看来，6年时间金拱门估值已翻5倍。
被曝光用坏牛油果，高价茉酸奶的“大跃进”后遗症将至？
4月3日，#网曝茉酸奶用坏牛油果#一话题登上热搜。根据共富财经曝光的视频显示，有辽宁大连的消费者发现茉酸奶使用了坏掉的牛油果，并称店员在切开坏掉部分后继续使用。茉酸奶客服回应已联系门店整改。
乐乐茶因促销活动“未明确公布奖品数量”被罚款5万
据上海市市场监督管理局官网显示，乐乐茶关联公司“上海茶田餐饮管理有限公司”因有奖销售信息不明确影响兑奖，于6月3日被上海市徐汇区市场监督管理局罚款5万元。
【专题】中餐出海渐成常态，海外餐饮生意经值得您提前学学了
西少爷在加拿大单店的收入或高达500万美元，这已经相当于十个赛百味。西少爷、瑞幸咖啡、张亮麻辣烫、太二酸菜鱼、海底捞、甜啦啦、呷哺呷哺、奈雪的茶、喜茶、朱光玉火锅等品牌都在积极布局海外，众餐企的国际市场战略正进入落地阶段......
顾客喝出异物反被打？单卫钧的沪上阿姨屡曝食安危机丑闻
在资本的推动和自身的发力下，沪上阿姨的店面在全国范围迅速铺开，截至目前，沪上阿姨门店数量已突破5000家，但沪上阿姨扩张的野心伴随的是对加盟商管控能力的丧失，这段时间沪上阿姨屡被曝光食品安全隐患。
