上新频率低且同质化严重，年轻人喜新厌旧，蜜雪冰城的产品组合弊端显现？蜜雪冰城的供应链生意是赚钱，但老加盟商经营艰难，新入局者也难赚大钱。平均单店营收下降趋势明显，加盟商自行闭店数量持续增加，原有公式失灵的蜜雪冰城要面对的问题依然十分棘手。

成分与植脂末相似？近日，一场关于"冰勃朗"成分的争议在社交媒体上引发热议。被很多年轻人热棒的霸王茶姬突然翻车，其标榜产品健康却因成分争议陷入巨大信任危机，这场舆论事件让很多经常喝霸王茶姬的消费者慌了，难道霸王茶姬的招牌茶也有科技与狠活？

近日，餐饮产业媒体“筷玩思维”注意到，成都市金堂县市场监督管理局公示了对成都兴放牛娃食品有限公司的处罚信息。这是该企业今年第二次被市场监管部门处罚，2次被处罚的原因均是企业生产的食品被检测不合格。

国家政策的推动以及市场刚需稳健，这都让社区餐饮在“加速度”发展。韩云峰认为，“小投入、全时段、一店七开。餐饮未来的几十年应该是得社区得天下，满足老百姓一日三餐需求的品牌才能干得长，这也是餐饮小本创业理想的方向”。

冬天第一顿火锅去哪里吃？地理标志产品再升级！海底捞6大新品暖冬上市......

“双11”带火餐企线上渠道，海底捞官方旗舰店已售出超200万包捞派虾滑......

8月1日，知名打假人王海发布视频称，多年来，老乡鸡以“散养”为营销手段，却未能提供任何官方散养认证。老乡鸡不是小农户，而是餐饮龙头企业。没有标准可以执行、没有标准可以检测终端产品，就拿这个当噱头忽悠消费者10多年，合适吗？这十几年的非法收入是不是都应该没收？

值得一提的是，在去年第二季度末，瑞幸咖啡的门店总数刚刚破万，达10836家。今年7月，瑞幸第20000家门店开业。也就是说，瑞幸今年二季度靠近乎翻倍的门店数量，却比去年同期赚更少的钱。

据筷玩思维(www.kwthink.cn)了解，品牌卫星店与神会员均为美团在本地商业领域的创新性业务。此前，海底捞、老乡鸡等120个连锁餐饮品牌已开设了近800家卫星店，探索降低房租成本的同时，利用外卖实现高效运营。而“神会员”则于7月初正式上线，打通了外卖和到店消费的多种场景。

宗馥莉“辞职”风波背后，再次暴露了娃哈哈复杂的股权与经营权问题。