产业资讯 金龙鱼陷油罐车混装风波,净利润连续三年下跌,市值剩1399亿元 赵刚 • 1周前 (07-17) 截至筷玩思维记者发稿,金龙鱼在A股的最新股价为25.8元,市盈(TTM)为48.62,市值1399亿元。
深度原创干货类文章汇总 南城香汪国玉自曝“上半年报表数字很难看”,往后会更难赚钱了 赵刚 • 2周前 (07-10) 7月8日,南城香创始人汪国玉对外透露,“2024年上半年报表出来了,数字很难看。价格在降,利润在降,旺季不旺、冬季难熬正在成为一个危险的信号,你前半年挣的钱到了冬天会亏个精光”。餐饮业当下究竟该如何穿越周期、变革求生?希望本文对大家有启发。
深度原创干货类文章汇总 一文尽览餐饮业6月11日-16日发生的大事儿,我们都给您整理全了 赵刚 • 1个月前 (06-18) 6月11日-16日已过,想完整知道这一周里行业内发生了哪些大事儿?来看本篇周度总结吧。
深度原创干货类文章汇总 业界看衰吉野家低价抢占早餐市场,或将加速企业衰亡 赵刚 • 2个月前 (06-01) 此前曾有媒体报道,不少城市陆续传出吉野家关店的消息,吉野家在中国市场的门店已经极度收缩,差不多三年的时间里闭店数量为200家。
深度原创干货类文章汇总 新开33家、关闭57家,3.0模式难自救,楠火锅也陷关店潮了? 赵刚 • 2个月前 (05-30) 楠火锅的新开店增速正在放缓,新关店数则在上升。2022年关闭12家,2023年关闭50家,2024年至今,楠火锅在营504家(这其中有11家处于暂停营业状态),新开店33家,新关店达到了57家,今年前5个月的关店数已经超过去年整年。
深度原创干货类文章汇总 三年关店数百家、料理包模式是死穴,吉野家的翻身仗不好打 赵刚 • 3个月前 (05-10) 在中国,有一种餐饮品类是长久以来被神话最严重,同时也是近几年去神化最彻底的,那就是日式餐饮。以吉野家为例,其在中国的门店已经极度收缩,差不多三年的时间里闭店数量为200家。仅看北京,和三年前相比就减少了70多家,广州也仅剩3家在苦苦支撑了。
深度原创干货类文章汇总 玄学营销要被餐饮人玩坏了,一文帮你总结好三大要领 赵刚 • 4个月前 (03-18) 能让当代年轻人服软下跪的,只有雍和宫;能让他们不愠不燥排队2小时的,只有雍和宫法物流通处。在上班和上进之间,选择上香;在安乐和作乐之间,选择刮刮乐。什么才是当下火爆的玄学营销方式之精髓?玄学营销=精神寄托+趣味+易得。
深度原创干货类文章汇总 流血陪跑的加盟商叫苦不迭,陆正耀缠斗瑞幸的库迪咖啡要暴雷了? 赵刚 • 5个月前 (02-26) 据接近库迪咖啡的业内人士透露,瑞幸去年营业利润约为30.26亿元,9.9元的定价策略会一直持续下去,相比之下,整体模式不健康的库迪咖啡则陷入了“降价-提价-降价”的摇摆不定窘境,疲态和开店失速的迹象明显。
产业资讯 巴奴火锅“不免包间费”惹争议!法律人士:有规定不明示涉嫌侵权 赵刚 • 6个月前 (01-24) 餐饮企业收取包间费的问题一直存在争议。根据《消费者权益保护法》规定,消费者享有知情权,经营者负有提供真实、全面信息的义务,且经营者提供商品或者服务应当明码标价。因此,在法律没有明确禁止的情况下,餐饮企业可以收取合理的包间费,但需在消费者就餐前以公示等方式明确告知费用标准,并得到消费者的同意。
深度原创干货类文章汇总 负债率高达95%、单店GMV增速明显下滑,古茗“大跃进”后遗症将至? 赵刚 • 7个月前 (01-08) 除了95%的高负债率、单店GMV增速明显下滑外,频现食安丑闻、因偷税漏税被罚1161万,仅有6家直营店的古茗应警醒潜在多发性的“爆雷”因素......