黄记煌全资收购许留山的背后：你该看懂3个信号！
流传已久的“黄记煌收购许留山”传闻，终于在日前坐实。黄记煌董事长黄耕透露，已经完成对香港老牌甜品连锁品牌“许留山”的全资收购，资金规模在亿元以上。
57℃湘董事长汪峥嵘深谈时尚餐饮的多品牌打造之道
多品牌经营对餐饮企业既是挑战又是机遇，看57℃湘如何成功打造多品牌。
70家直营门店4000名员工，望湘园如何践行餐饮的创新与传承
“认清明天的去向，不忘昨天的来处。”互联网时代，餐饮业最该传承的是什么？餐饮是个勤行，最需要的是脚踏实地和超常的耐力。
果汁、烘焙、餐饭…从星巴克多元化产品策略看品牌运营逻辑
很多企业都把星巴克作为对标对象，星巴克绝不止步于仅仅做个饮品连锁巨头，快消品大鳄才是其野心所在。筷玩思维认为，星巴克的产品与品牌搭配玩法已炉火纯青，但面对复杂的中国市场仍需如履薄冰。
一味一诚：门外汉如何打造年入千万的烤鱼连锁品牌?
十几年前，消费者对烤鱼的印象，还停留在街头巷尾的大排档。如今，烤鱼市场从燎原之势变红海，一味一诚如何做到60%的复购率和25%的净利润?请详看本文。
试图做餐饮业的7-11，瘦沙拉三步走抢占健康餐饮市场
从稳定供应链生产到门店扩张，再到打造餐饮业7-11，瘦沙拉三步走的逻辑是什么?
基于Android开发的收银系统是布局智慧餐饮的入口?
时下智慧餐饮的概念正愈演愈烈，成为许多餐饮界人士茶余饭后的谈资。收银系统作为智慧餐饮切入口，前有香橙互动、掌贝等，来客如何实现差异化?
智慧餐饮平台+智能硬件，掌贝如何抓住新餐饮时代风口
新餐饮时代风口是智慧餐饮，完成3亿融资的掌贝创始人宿凯如何看智慧餐饮？
【专栏文章】四个问题撬开的关键思考：从餐饮生意到品牌
曾经有句话说“若是你恨谁，就让TA去做餐饮”，事实上，这句话讲出了餐饮人背后的心酸。在鹿鹿认识的很多餐饮人中，辛劳、忘我...
笨熊造饭谈外卖产业链，“聚合前进仓”是未来发展趋势
自营线下、微仓入驻、连营合作和聚合前进仓...外卖生产链各模式优劣势分析，“销售通道”成本居高不下，零成本运营有无可能?
