大厨上门服务效率低是痛点，高端外卖2.0时代怎么玩？
汪雪将舌头很忙公司的整体定位从单纯的外卖平台转换为“品牌矩阵所有方”，希望将一个个爆品品牌向加盟商进行输出，以此达到迅速扩张、品牌变现的目的。
百度糯米和外卖成不良资产，进退两难的李彦宏该咋办？
今年的百度和乐视一样面临着“水逆”，但痛打落水狗是无意义的，分析背后的商业逻辑和现实才更有价值。
从永辉超市“工坊”系列的推出看“零售+餐饮”的玩法与套路
永辉“工坊”系列的推出是“零售+餐饮”的升级版，从原本互相带动客流、分担租金的抱团取暖，逐步向食材的采购、销售甚至孵化自营餐饮品牌等深度融合层面过渡和发展。
早午餐品牌市场空白，已被这家All Day Brunch餐厅占领？
如何在市场空白领域开发一个全新的品类？来看看这家Brunch的案例。
星巴克在日本布局的社区咖啡店吸睛术，我们要不要学？
星巴克之父舒尔茨很早就说过：“在星巴克，我们认识到推动企业发展的源动力来自持续改进、不断创新，以及加强与客户的联系。”至今，星巴克持续获得成功的核心要诀，依然是围绕顾客来规划长远的商业战略。
以支付宝口碑为例，餐厅如何利用互联网实现自我进化？
对餐厅来说，尽快完成自身的互联网化，是在互联网下半场中能够攫取到的最大利益。
从独角兽到困兽，2016这一年美团点评到底怎么了?
正如业内分析，团购这种模式已经走到了尽头。靠低价吸引来的用户，对平台并没有忠诚度，一旦低价优势不再，用户流失是必然。
利润抵不上广告费，锐澳昙花一现，预调酒百亿泡沫破灭的教训
两三年光阴，预调鸡尾酒从新生走向巅峰，再迅速凋零。一个品类在短短时间内昙花一现，实属罕见，背后隐藏着怎样的商业逻辑？
百果园并购一米鲜，图谋生鲜行业头把交椅胜算几何？
水果的特性决定了供应链的复杂性，行业已成红海，得供应链者得天下。
牛排变鸭排，食品安全事故频现背后到底该如何有效管控？
著名行业标准化专家耿凯平博士曾说：“餐饮业其实是一个比任何高科技企业都复杂的行业，就系统的复杂性、风险性，仅次于航空航天，与医院并列排在第二位。其它行业都有多年的工业化基础，成熟的供应链体系，而中餐目前一穷二白，需要从业者潜心摸索”。
