绝味食品及实控人戴文军等人被上交所监管警示，绝味鸭脖越走越偏？
2022年绝味食品实现营收66.23亿元，同比微涨1.13%，归母净利润为2.33亿元，同比下滑76.29%，呈断崖式下降。绝味食品的问题已经从面向市场的食品安全问题深入到了内部经营管理的问题，既牵扯到了消费者，也牵扯到了加盟商。
福岛核污染水排海，海鲜品类负增长明显，徐记海鲜是时候换定位了？
假设把徐记海鲜比喻为“故宫”，那么海鲜和持续上走的高端定位就是住在“徐记海鲜故宫”里的“皇帝”，高端海鲜决定了徐记海鲜的发展及路径，甚至是客群，如果是处在这样一个阶段，似乎徐记海鲜目前是自缚其中了。
以梭子蟹为例，死磕活鲜供应链，揭秘盒马背后的直采和活鲜管理体系
鲜味和滋味都很重要，盒马是把“在卖场现称现做”做成常态的生鲜零售商，随着行业竞争的加剧，未来随着盒马开海活海鲜供应模式的进一步完善和升级，相对落后的传统供应模式，可能会因此被逐步淘汰，具备高效供应模式的企业也终将成为水产供给端的领导者。
从微盟2023年半年报看“WAI”将如何成为业绩增长之锚
需求回升叠加AI增效、“AI+私域营销”飞轮开启，微盟2023半年报业绩持续回暖、重燃新动能。
35岁的西贝，这样实现自己的现代化
现在，“中餐现代化=传统中餐烹饪艺术+现代食品科学技术+现代化管理手段”这个等式，已被做成铭牌挂在了贾国龙办公室显眼的位置，以此来总结过去，也提示西贝未来的发展方向。
“金拱门”六周年成果丰硕，麦当劳中国福利大放送回赠消费者
“进入‘金拱门’时代，麦当劳中国充分利用本地资源，加快决策，捕捉快速发展的中国市场的机会，赋能加速本土化发展。这示范了成功的本地化发展让麦当劳中国焕发出的巨大活力，证明了‘金拱门’是‘中国本土的企业家精神’与‘跨国公司的管理和品牌’的天作之合。”麦当劳中国董事会主席张懿宸说。
占比超20%、平台GTV将过万亿，哗啦啦对中国餐饮数字化前景充满信心
哗啦啦宣布餐饮数字化头部格局已定。哗啦啦去年GTV占了全国餐饮市场份额的15%、总营收10亿元，今年上半年GTV近4000亿，今年可达10000亿元。8月4日，哗啦啦接受了上交所ST信通(600289)2.5亿元领投，本轮融资总额将高于10亿。
联手深耕有机食品市场，迪士尼中国与盒马达成深度合作
三眼仔造型青团、疯狂动物城主题有机胡萝卜……大批盒马与迪士尼中国合作新品上市。
麦当劳中国回应股东退出传闻：中信、凯雷持股股权与比例不变
另有媒体援引知情人士的说法报道称，相关方面将在第四季度和投资者敲定协议，该业务(包括债务在内)的估值高达100亿美元。这或意味着，在投资方看来，6年时间金拱门估值已翻5倍。
被曝光用坏牛油果，高价茉酸奶的“大跃进”后遗症将至？
4月3日，#网曝茉酸奶用坏牛油果#一话题登上热搜。根据共富财经曝光的视频显示，有辽宁大连的消费者发现茉酸奶使用了坏掉的牛油果，并称店员在切开坏掉部分后继续使用。茉酸奶客服回应已联系门店整改。
