产业资讯

筷玩思维始终认为，应该让听得见炮声的人来指挥战斗。VC对创业者应该像GPS导航一样：可以告诉你何时转向，但不会帮你开车。

何为同城众筹？其真正解决了哪些痛点？直营和加盟弊端明显，同城众筹是品牌连锁型实体企业扩张良方?

原雕爷牛腩COO穆剑出任CEO后，人人湘营业额每月递增25%，穆剑这三个月来的所思所想都在这。

2016年2月，小恒水饺完成新一轮5000万人民币融资，本轮投资方由竞技创投领投，其早期投资方全部跟投。截至目前，小恒水饺已在全国开了18家分店。

O2O从2013年发展至今，继这个领域在经历了大量的投入消耗和跌宕起伏的市场整合之后，终于开始从疯狂烧钱进入了创造价值的下半场，而为用户和商户产生价值，也越来越被O2O平台列为核心。

此前曾有媒体报道称，因北京大兴新建机场，和合谷原中央厨房面临拆迁，新中央厨房和配套业务的重建对和合谷资金链也造成了不小压力。这可能也是造成和合谷寻求收购的一部分原因。

如此步调一致的跨界餐饮业，的确是因为奢侈品的生意不好做了。

雀巢和联合利华掘金中国餐饮市场，基本思路：为中国餐厅提供高水准、标准化的调味品。背后真实动机是？请看本文。

国际权威的米其林发布中国内地首份指南，随后不久便遭遇信任危机，跟随我们透过本文一探究竟。

互联网餐饮空谈概念必死，回归本质是正道，本文讲述驴肉火烧如何做出逼格。