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开业近两年，BerryBeans一直在打造精品咖啡的高辨识度，这是这家咖啡馆的生存之道。在其创始人韦寒夜看来，精品咖啡是一种不太着急的生活方式。

“我们是服务员里最好的IT工作者，同时也是IT工作者中最好的服务员。”黄涛笑谈。团队出身餐饮确实是“大家来”很核心的一点，黄太吉之所以屡战屡败，根本原因是团队不懂餐饮，在基本的餐饮操作流程和规范等方面都未入门。

一个90后将潮牌罐子蛋糕卖到全国，利润达50%，复购率65%，他到底有何秘诀?

前段时间，海底捞创始人张勇提出“凡是吹自己口味好的，都会死得很快”，此观点一出再次引发讨论。以产品见长的新辣道怎么看。

外观像包子里面却是披萨馅，定位特色快餐，如今包萨“BAOZZA”在北京的第一家门店即将开业，这个由玩笑而来的创新产品，跑通模式是包萨的当务之急。

这几年，达能通过数次增持，并且高溢价现金支付，最终成为蒙牛的第二大股东，潜伏多年的达能未来还愿意心甘情愿成为第二大股东吗?这实在是难以预料。

兰州牛肉拉面市场就和沙县小吃、杭州小笼包、山西刀削面等市场类似，大量的兰州牛肉拉面店分布在全国各地，但是多数是街边小店，产品质量良莠不齐，更谈不上正宗。 一碗兰州牛肉拉面，从熬汤炖肉到加盟形式，与品质有何千丝万缕的关系？来看看创客牛拉的案例。

从电商到实体，从咖啡到冰淇淋、甜点、杯子……八十秒品牌究竟要搞什么鬼?

陈妍希婚礼上的蛋糕是她们做的，谢娜和小S的餐厅是她们开的，本文揭秘她们是谁。

历时21天、10余次易稿、7场研讨会、对话50余餐饮人……筷玩思维2016年度旗舰选题《五问黄太吉》正式面世。9月5日到9月9日，每天一问，早上八点，雷打不动。