推进“去快餐化”转型，肯德基、麦当劳和德克士的摸索哪家最有看点？
不仅西式快餐品牌，呷哺呷哺、东方饺子王等也都在推进去快餐化，这里面有啥门道儿？
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火锅品牌都在忙着延伸触角，背后的底层逻辑其实是“产品力+玩”？
火锅业态的边界是什么？最终，品牌发展和品类分化的关键要素又是什么？
外卖代运营市场融资频传，哪种模式有望最终胜出？
“补贴大战”落下帷幕之后，进入下半场的外卖市场开始比拼精细化运营。
品类和品牌的鸿沟如何跨越？乐吃串串锅给出了这样的答案
串串品类如何在传承基础上进行迭代？本篇文章会给大家很多独特视角的启发。
标杆客户云集，雅座成餐企转型新餐饮一致选择
餐饮业发展至今，传统餐饮和新餐饮的区隔自然不必多说，搭上互联网的大船，餐饮业生发出了无限的商业可能，从传统餐饮向新餐饮的转变就是当下最为餐饮老板关注的话题。
刚上市的火锅界扛把子海底捞PK港股老鸟呷哺，谁更牛？
比较两家公司的数据后，我们看到了未来的一些端倪。
密码保护：20年打造火锅王国，呷哺呷哺如何将品质做到极致？
无法提供摘要。这是一篇受保护的文章。
呷哺呷哺转型失利、小龙坎遭遇食安：连锁火锅扩张的坎坷路
最近的火锅市场，热度不减。先是海底捞曲线上市，再是呷哺呷哺高端转型失利，再到小龙坎“口水油”事件，火锅行业为这个炎热的初夏又添了一把火。
港式快餐“大家乐”撤离华东市场，老牌连锁快餐破局路在何方？
离人近的打败离人远的，消费频次高的打败消费频次低的。
业绩下滑，关店数家，没了百度外卖庇护的味千，靠什么翻身？
去年靠投资百度外卖净利润翻了5倍后，今年上半年其业绩“变脸”，下滑八成。
