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外观像包子里面却是披萨馅，定位特色快餐，如今包萨“BAOZZA”在北京的第一家门店即将开业，这个由玩笑而来的创新产品，跑通模式是包萨的当务之急。

兰州牛肉拉面市场就和沙县小吃、杭州小笼包、山西刀削面等市场类似，大量的兰州牛肉拉面店分布在全国各地，但是多数是街边小店，产品质量良莠不齐，更谈不上正宗。 一碗兰州牛肉拉面，从熬汤炖肉到加盟形式，与品质有何千丝万缕的关系？来看看创客牛拉的案例。

从电商到实体，从咖啡到冰淇淋、甜点、杯子……八十秒品牌究竟要搞什么鬼?

陈妍希婚礼上的蛋糕是她们做的，谢娜和小S的餐厅是她们开的，本文揭秘她们是谁。

历时21天、10余次易稿、7场研讨会、对话50余餐饮人……筷玩思维2016年度旗舰选题《五问黄太吉》正式面世。9月5日到9月9日，每天一问，早上八点，雷打不动。

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历时21天、10余次易稿、7场研讨会、对话50余餐饮人……筷玩思维2016年度旗舰选题《五问黄太吉》今日面世。9月5日到9月9日，每天一问，早上八点，雷打不动。

“民以食为天”，商业中心不是买出来的，而是吃出来的，哪个商业中心注重餐饮，人气就旺。餐饮品牌和商业中心如何互相选择？