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想健身减肥，寡淡的沙拉不再是唯一选择，中餐也能吃出健康，看罗勒轻食如何做中式健康餐？

快闪餐厅，也叫“游击餐厅”(Pop-Up Restaurant)，店如其名，采用快闪突击式营业，突然出现在商场、街边或者其他固定的小餐馆中，然后过上一天、一个星期或是一个月，就关门大吉，不见踪影…… 自带网红气质的“快闪餐厅”要怎么开？超量案例和干货经验就在这里！

堂食的时间和空间限制问题突出，金百万如何通过外卖释放闲置产能提高坪效人效？请仔细阅读本文。

脱离和风的装潢、因地制宜的菜品、跨界营销还要发展衍生品?一元MOTO这家居酒屋玩出了新花样。

海底捞用了22年在国内市场做到146家连锁店，呷哺呷哺用17年的时间扩张到了500多家连锁店，对比这两个品牌，虾吃虾涮用两年三个月便扩张到了600家门店，速度实在令人吃惊。

打造民间手工小吃行业的爆品需多维度同时推进，来看看坊鲜创始人蒋峰的方法论。

内地首富王健林儿子、被戏称“国民老公”的王思聪投资高档餐厅连锁灵不灵?是有钱任性，还是要在吃喝玩乐领域深度布局?请看本文的具体分析。

对每一个新兴行业来说，洗牌都不是坏事。优胜劣汰，真正能活下来的，未来或许就能成为独角兽。

消费方式影响成本，获客方式影响复购率，扩张方式影响高速成长，外卖or堂食模式，主食沙拉企业首选那种？

乙味屋已经从3家门店扩展到40家门店，从亏损20万元到月交易额500万元，今年三月份还获得了近千万的融资，无论是从发展规模还是经营状况来看，乙味屋都是外卖餐饮行业里的反转赢家，他是怎么做的?