深度原创干货类文章汇总 呷哺布局烧烤赛道,要超越“湊湊速度”的趁烧,底气究竟是啥? 赵娜 • 3年前 (2022-09-27) 主打“烧肉+酒茶+欢乐”,呷哺集团进军烧烤赛道、未来三年将开出百余家“趁烧”门店。呷哺呷哺盘中一度涨超20%,股价创逾7个月新高,趁烧能否成为呷哺集团多品牌中新的增长引擎?
产业资讯 安宏资本收购餐饮集团Wagas 60%股权,还曾投资Lululemon 李粼 • 3年前 (2022-09-22) 找到了东家!“轻食天花板”Wagas落入安宏资本口袋中,与Lululemon、First Watch成兄弟。
深度原创干货类文章汇总 预制菜企业如何在疫情期实现持续增长?盖世食品盖泉泓这样说 李云龙 • 3年前 (2022-09-20) 公开数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。大量公司纷纷跨界抢食万亿元预制菜市场......
深度原创干货类文章汇总 你方唱罢我登场,韧性发展的麻辣烫品类在更替中加速自我迭代 李三刀 • 3年前 (2022-09-13) 冲刺“麻辣烫第一股”的杨国福前几天在上海开出了一个叫“吗啦吗啦(Mala mala)”的泰式麻辣烫子品牌。从传统麻辣烫到秤盘麻辣烫、浇头麻辣烫、麻辣拌以及麻辣烫火锅化......新老品牌正在剧烈对抗,麻辣烫品类C位出道的正确姿势是?
深度原创干货类文章汇总 工业化、食品化将被普遍接受?餐饮业对供应链的探索进入深水期 陈啸 • 3年前 (2022-09-07) 蜀海供应链宣布已于近日完成共计8亿元的B轮融资,新一轮融资资金将聚焦于企业的数智化升级。万亿餐饮供应链市场正越来越热闹,有人折戟、有人敲锣......
深度原创干货类文章汇总 餐饮品牌热衷联名营销,各取所需的狂欢背后需要注意点什么? 陈富贵 • 3年前 (2022-09-05) 不久前,瑞幸咖啡与椰树集团合作的联名款“椰云拿铁”火速出圈,据称,椰云拿铁单品日均销量超70万杯。在花样联名营销频出、流量收割此起彼伏的当下,餐饮业品牌联名成常态?耍猴玩法不可取,走心联名才能赚大钱。
产业资讯 “粽子第一股”来了,五芳斋上市首日涨停,总市值逼近50亿元 李粼 • 3年前 (2022-09-01) 2018年至2021年,五芳斋实现营业收入依次约为24.23亿元、25.07亿元、24.21亿元、28.92亿元;归属于母公司股东的净利润依次约为0.97亿元、1.63亿元、1.42亿元、1.94亿元。