产业资讯

西贝餐饮集团今日还决定，2024年拿出3000万元用于践行其好吃承诺、退菜承诺。西贝向全体消费者承诺：闭着眼睛点，道道都好吃。不好吃，不要钱。25分钟上齐所有菜品。

今日，麦当劳中国宣布绿色餐厅突破2500家，并在餐厅主入口贴上了崭新的“绿色餐厅”标识。

10月11日，茶饮品牌“甜啦啦”推出鲜果茶饮品“超红车厘子”，以单杯12元的价格，在茶饮市场中再掀“质价比之风”。记者了解到，甜啦啦此次上新再创佳绩，3天售卖破百万杯，成为继“超牛牛油果”之后的又一鲜果茶爆品。

呷哺呷哺的2023财年中报显示，截至2023年6月30日实现营业收入28.46亿元，实现归属于上市公司股东净利润240.60万元，每股收益0.00元。

“旅游热”和“反向旅游”在海底捞相遇：景区门店翻台超10次，户外火锅宴单场服务1800人。

在开店成本、店铺租金等因素影响下，陈香贵大部分店铺很难达到收支平衡已经不是秘密，而长期盈利不达标的店则面临着撤店断臂。

2023年9月12日，甜啦啦2023合作伙伴大会于安徽蚌埠奥体中心成功举办。本次大会以“焕新启航 · 共赢无界”为主题，甜啦啦品牌创始人、董事长王伟、各个业务板块负责人、供应商、媒体朋友们以及全国各地200多个城市、4000多位合作伙伴齐聚一堂，探讨甜啦啦品牌的未来发展规划及更高效的赋能举措。

据筷玩思维(www.kwthink.cn)了解，茶饮连锁品牌“甜啦啦”在近日推出了一款牛油果饮品“超牛牛油果”，意图将牛油果饮品做成一款质高价优的高频消费品。相信在甜啦啦入场12元/杯的牛油果饮品之后，这个细分单品又将会有一波新热潮。

2022年绝味食品实现营收66.23亿元，同比微涨1.13%，归母净利润为2.33亿元，同比下滑76.29%，呈断崖式下降。绝味食品的问题已经从面向市场的食品安全问题深入到了内部经营管理的问题，既牵扯到了消费者，也牵扯到了加盟商。

假设把徐记海鲜比喻为“故宫”，那么海鲜和持续上走的高端定位就是住在“徐记海鲜故宫”里的“皇帝”，高端海鲜决定了徐记海鲜的发展及路径，甚至是客群，如果是处在这样一个阶段，似乎徐记海鲜目前是自缚其中了。