餐饮业的劣币养成图谱，揭秘喜姐炸串加盟骗局的那些事儿
本篇文章是筷玩思维深度解析喜姐炸串系列文章的第二篇，今天主要从招商加盟营销套路的角度来揭秘喜姐炸串及其创始人王宽宽身后那些关于“想快速赚钱”的事儿，后续我们也将从产业链、消费链等角度来剖析喜姐炸串的实际可能价值。
【下篇】成都明星餐饮领跑全国的功臣是它？一文弄懂明星餐饮那些事儿
昨天，我们推送了《成都明星餐饮领跑全国的功臣是它？一文弄懂明星餐饮那些事儿》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。
【上篇】成都明星餐饮领跑全国的功臣是它？一文弄懂明星餐饮那些事儿
是否赚钱并不是所有商业项目的唯一评估标准。当然从赚钱的角度，至膳当之无愧是明星餐饮孵化的第一高手。假设明星资源是一块钱，那么，能否用这一块钱在市场中交换到十块钱？这才是商业项目的根本所在。
把加盟商当韭菜割只是其一，为啥说喜姐炸串没护城河、衰落是必然？
喜姐别吹牛了，你做炸串还真开不了一万家门店。在颓势面前，喜姐炸串没想着怎么去解决问题，而是想方设法多发展加盟商、多割韭菜，司马昭之心，潜在加盟商们可以仔细想一想了。
传统自助模式不行了，自选模式、半自助模式正迎来新热潮
传统“扶墙进/扶墙出”的自助餐模式正加速淘汰，各类变种模式却可圈可点。
再谈服务与人的价值，海底捞新技术餐厅的服务重构，你学得会吗？
餐厅运营究竟应该强调服务还是应该追求去人工化？这一直是近几年餐饮行业的热议话题，对此您怎么看？
新的满分公关案例出炉，味之绝如何借势打好5.5亿关注度这张牌？
行走江湖，安全第一。如果您的品牌突发舆论危机，您该怎么办？
【下篇】零售业应该餐饮化还是去餐饮化？餐饮对零售带来了啥影响？
昨天，我们推送了《零售业应该餐饮化还是去餐饮化？餐饮对零售带来了啥影响？》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。
【上篇】零售业应该餐饮化还是去餐饮化？餐饮对零售带来了啥影响？
推进餐饮化，真的是零售业的万能解药吗？
复兴杭州小笼包，快餐新锐“凤起小笼”一线城市日销过万的生意经是？
凤起小笼是一个以杭州小笼包为主打产品的新锐餐饮品牌，其门店在优质餐饮林立的北京市场拿下了日销800单的战绩，凤起小笼是如何做到的？其发展模式背后又有哪些亮点？
