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与关停X会员店形成鲜明对比的是，盒马其它业态扩张迅速且目标明确，其今年会持续聚焦盒马鲜生业态的扩张，并明确在新的财年将开出近100家盒马鲜生店且进入几十个新城。

饿了么此次“优店腾跃计划”的发布，显然意图推动商家在构建系统性能力上升级跃迁，或将为餐饮商家提供实质性的经营支持。筷玩思维始终坚信，当数字化真正帮助商家建立内生增长新动力时，行业结构性增长的水闸才会真正打开，所有人也将看到“新外卖”的未来。

近日，据路透社消息，星巴克中国出售一事儿又有了新进展，其潜在买家已经开始浮现，除了此前一度传出的华润控股(当前太平洋咖啡的所有者)外，这次的名单又加上了KKR、方源资本、PAG以及美团。

在筷玩思维看来，杜中兵口中的“底层人民”、“月薪5000”等敏感词汇深深刺痛了广大打工人的神经，挑拨大众情绪，使得巴奴品牌深陷舆论漩涡。

不得不说，在成都、重庆这两个相爱相杀的城市中，重庆老火锅用它的味觉霸权在事实上彻底征服了成都人民，而一旦重塑好消费者对重庆老火锅的认知天花板，将“口水油”、“不卫生”等负面标签移除，重庆老火锅再次走出西南地区、重新走向全国也就是必然的事儿。

近日，克莉丝汀食品有限公司新增了一则破产审查案件。历经32年的辉煌与波折，克莉丝汀最终未能逃脱市场的残酷洗礼，破产已经不可避免。

短期内咖啡豆价格难以下来，大概率将维持高位震荡状态。据筷玩思维了解，在种植端，咖啡树从种植到产果至少需要三到四年时间，较长的生产周期导致咖啡豆产区即使扩产也难以解决目前的短缺问题。

盒马全国春菜采购金汉涛表示，板蓝根青菜今年首次通过盒马大规模上市，目前已经成为春菜类目的第二个大单品，其日均销售水平已经超过香椿，仅次于春笋。

2月10日，喜茶在《不参与数字游戏与规模内卷，回归用户与品牌》的内部全员邮件中称，在过度同质化、门店数量供大于求、经营效益普遍下滑的大背景下，行业继续加密扩大规模，可能更多是对增长、对资本的执念，这既不是用户的需求，也不是合伙人的需求，甚至是一种对合伙人的伤害。行业的“数字游戏”已走到尽头，无意义的价格、营收、规模内卷严重消耗用户对新茶饮的喜爱。

昨日，筷玩思维注意到，京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募！2025年5月1日前入驻的商家可享全年免佣金，随即美团(03690.HK)股价跌5.44%。截至发稿，奥琦玮、天财商龙等餐饮SaaS均已和京东外卖完成对接，可实现系统自动接单。