产业资讯 【热点】纠纷不断的熊猫星厨正把共享厨房带进火坑 李三刀 • 5年前 (2020-10-15) 疫情后,整个餐饮业都在努力复产复工,但本应该代表餐饮业先进模式、以服务商户为己任、共享厨房领域里的标志性企业熊猫星厨却不断陷入和商户的纠纷中。
产业资讯 一批“野蛮人”来敲门,万亿早餐市场会成新风口吗? 李三刀 • 5年前 (2020-09-28) 如何降低成本、实现规模化经营、提升渗透率是整个行业接下来面临的重要课题,如何通过布局半成品抢占家庭早餐市场等方式拓展经营半径,或许也是新的方向。
产业资讯 谁把外卖骑手困在系统里?复旦教授:算法没有错,错的是效率评价机制 李春婷 • 5年前 (2020-09-10) 有专家建议,在目前的外卖产业链中,骑手处于弱势地位,要改善外卖骑手的工作现状,从内部是无解的,需要借助外部监管的力量,一方面需要政府制定相关规则,另一方面也可以成立骑手联盟等组织来维权。
产业资讯 【讨论】外卖佣金争议背后,又一次“农夫与蛇”的魔幻剧? 陈啸 • 5年前 (2020-04-20) 外卖佣金事件还在继续发酵......与所谓高佣金对应的是有很多人认为美团是吸血鬼、是屠龙的少年。
深度原创干货类文章汇总 餐企近期如何高效复工?来看口碑“透明餐厅联盟”的运营实例 陈富贵 • 5年前 (2020-03-31) 过去的成功无法解决今天的问题,我们需要新思维......透明化的力量在餐饮业确实不容小觑。