产业资讯 2019“上海梅林·东方食刻美食盛典”拉开华彩篇章,美食届的奥斯卡11.1晚亮相东方卫视 李云龙 • 6年前 (2019-10-24) 10月17日,在上海梅赛德斯-奔驰文化中心内,由东方卫视、万影传媒、食刻文化主办以及超越会联合主办、上海东方明珠国际交流中心承办、China food协办的 “上海梅林·东方食刻美食大赏”颁奖盛典盛大举行。
深度原创干货类文章汇总 全国餐饮人都跑去学产品,可为什么成都鲜有餐饮大品牌? 陈富贵 • 6年前 (2019-08-13) 鲜有的意思是少有,但又不只是少有,它的意思是:当下可能不太成型,但未来一定是大势所趋,这是一个必然递进的词。
产业资讯 “外婆家”吴国平:终于有机会静下来,好好整理21年创业经历 陈啸 • 6年前 (2019-08-01) 21年了,外婆家创始人吴国平像个陀螺一样,不停地转。忙到从来没在家里安安静静待过一天......
深度原创干货类文章汇总 是不是觉得品牌起个好名字很重要?这些基本捷径与思考值得细读下 陈富贵 • 6年前 (2019-07-01) 本篇文章不是简单教各位餐饮老板怎么取名,而是列举一些起名的注意事项与重点思考。
深度原创干货类文章汇总 价格跌至谷底,但小龙虾经济却在“长大”,富矿正在被多角度挖掘 陈啸 • 6年前 (2019-06-05) 一袭红袍平天下,两支大钳定乾坤......“小龙虾经济”已经不是一个虚幻的概念。
产业资讯 绿茶餐厅火10年的秘密:闲时订单增长17%,挽回两成排队流失客 李云龙 • 6年前 (2019-05-31) 互联网的发展让绿茶开始思考,如何能在保证服务的同时提高效率。事实上,绿茶早就开始尝试扫码点单、在线支付等新技术,通过一系列试水来最大程度地节省时间和人力成本、提高翻台率。
深度原创干货类文章汇总 从时尚买手店到集合店,餐饮行业模式新花样还能怎么玩? 陈啸 • 6年前 (2019-05-20) 由于集合店的承租能力、品牌聚合力及顾客完整体验感都大大增强,其正逐渐成为购物中心的主流业态。
深度原创干货类文章汇总 中餐密集出海成风潮,在机遇与挑战面前有三个问题需要提前想清楚了 王颖丽 • 6年前 (2019-05-15) 中餐是中国文化走向世界的载体之一,但是出海前要解决的问题和化解的矛盾还有很多......
深度原创干货类文章汇总 渐成餐饮经营新常态,餐饮老板是时候刷新下对“提前预订”的认知了 赵娜 • 6年前 (2019-05-10) 压死团购的最后一根稻草?非用餐高峰期的提前预订,商家收获的可能不只是一个订单。