以一份成本一元的豆腐为例，多维度解读餐饮老板定价潜意识
一份人尽皆知的菜，如何定价？这里面的学问可大了。
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从顾客视角到餐饮人视角的转变，餐饮人你真的懂消费升级吗？
消费升级要从用户视角出发，这一轮升级商家不能再自嗨了。
港式快餐“大家乐”撤离华东市场，老牌连锁快餐破局路在何方？
离人近的打败离人远的，消费频次高的打败消费频次低的。
美食街入Shopping Mall成潮流，这一新业态的价值几何？
没有零售和娱乐的餐饮以及没有餐饮的零售和娱乐，都活不长。
被频频跨界打劫的餐饮业，如何打响一场正名保卫战？
这是一篇深度好文，餐饮老板们错过挺可惜的。
餐饮零售大融合时代，名创优品给餐饮人什么启发？
理解一个行业，不能只看一个行业；理解餐饮，不能只看餐饮。
携手百万线下餐厅共同抵制地沟油，口碑用互联网方式重拾消费信心
昨日，阿里旗下本地生活服务平台“口碑”推出“无地沟油行动“，计划以承诺为力量，携手百万线下餐厅重建社会信任关系。
外婆家吴国平和网易丁磊搞了个猪爸餐厅，看点几何？
丁磊的网易猪肉看来不是玩票，互联网农产品+主题定制餐厅的手法思路清晰。
以上帝视角看餐饮经营，浅谈餐饮“四化建设”
产品稳定化，利润全局化，管理可视化，营销常规化，欢迎餐饮人拍砖。
进Mall还是社区？先想想自己要做全国连锁还是百年老店
是快进快出还是精耕细作，进Mall或社区取决餐企到底要走哪条路。
