深度原创干货类文章汇总

当下全国餐饮门店堂食大部分还未恢复，新零售成了自救举措里的一个现实选择，与其整天愁眉苦脸，不如静下心来把筷玩思维新零售专题里的深度干货再多读几遍，以更“强”的自己共克时艰。

从大环境看，餐饮业在非典后加速进入了品牌时代，我们预测新冠疫情后，餐饮业的前品牌时代将结束，而后品牌时代正逐步开启。

无接触配送在全民抗“疫”期间得以迅速普及，基于无人模式可以玩的花样会越来越多。

如果说新冠疫情是一场大型的行业危机，那这场危机背后也必然有可用的红利，如何找到疫情背后的潜在红利？我们今天为您揭晓。

并非每个企业都有能力手撕降薪联名信，什么才是当下餐企最优用工解决方案？

如何渡过疫情只是前菜，经此劫难后行业的核心在于：活下来的品牌们经过疫情的洗礼，其真正学会了什么，又将如何用更高的思维来重建品牌？这才是中后期依然留存的品牌们需要思考的事儿。

疫情将餐饮业的盈利路径暂时性的固定在了零售和外卖上，在这样的特殊时期，餐饮人要将零售和外卖当成两个不同的获客平台，应该主动思考，从资源或者变现的角度衡量能在上面配备哪些产品。

在抗疫的特殊时期，门店是按兵不动还是采取积极行动的决策，这背后都要有勇气、智慧和责任来全盘考虑......

有消息称，在疫情导致国内餐饮一片低迷的当下，少部分国外的风投正试图抄底，在一些资本看来，疫情终将过去，这时候确实是风投们进入餐饮行业的一大机会。

门店播放音乐不是一个单点思考，而是涉及到一系列综合品牌问题。品牌方需要想清楚音乐是要解决市场认知问题还是提高顾客用餐体验......