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一个人可以没有“名”、可以没有“利”，但唯独不能没有“命”。没有了名利还能生存，但没有了命就只能出局。那么，餐饮业的命是什么呢？

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从业者们需要注意的是，无论烧烤品类处于什么样的发展境地与发展难题，只要餐饮业还处于以创新为王的环境下，那么品类创新就永远是一个实际而切实的需求。

西贝继快餐后又看上了零售化餐饮、斥资数亿重仓贾国龙功夫菜，人均客单价约百元，其北京首店开业后被质疑收“智商税”......

什么是品牌升级？怎么才能更好的拿到升级成果？升级的时候有哪些关键点需要特别关注？本篇文章为各位餐饮老板进行案例式详细解读。

地产和餐饮业的跨界经营，业内耳熟能详的还只是麦当劳。麦当劳因为以圈地建餐厅来提高本地区租金再向外出租来谋求利润的方式，在中国并不能走得通。而中国企业做地产餐饮跨界的，似乎最能引起大家关注的还是碧桂园了。

螺蛳粉虽然是一个极度标准化的品类，在线上可能更有优势，但线下终究有着它更新鲜、更烟火气的场景，如何让这类优势赋能产品体验本身，这是线下门店从业者需要思考的方向。

大街上各类主打火锅和预制类的食材超市突然多了起来，前有锅圈食汇的喧嚣、后有信良记的半路杀入……大家怎么看这类以连锁加盟跑马圈地的生意模式？

“小镇青年”正成为餐饮品牌们眼中的香饽饽，但大家进入下沉市场前真的有必要通盘考虑清楚，效仿大品牌或者抱着收割流量的想法都会栽跟头......

继华东大区、西南大区、西北大区线后，筷玩思维商务团队于今日再次开启对华东大区线剩余重点城市的客户拜访行程，沿途停留青岛、烟台和威海等地，欢迎新老朋友坐下来一起聊聊天、叙叙旧……