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信良记真心希望每个餐饮店都能盈利，并从根本上降低产品成本，帮助餐饮企业实现规模化发展，让餐饮不再只是挣辛苦钱。

在多年的鸭脖三国杀中，上市后的周黑鸭，借助资本的力量会更稳还是更快?来听听创始人周富裕怎么说。

1月18日，证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核，绝味食品将登陆A股主板，成为“鸭脖第三股”。然而，以加盟连锁模式获得快速扩张的绝味食品屡屡曝出食品安全问题。绝味食品招股书提示了存在加盟模式管理风险和食品安全风险，称绝味食品门店共有114次被抽检发现问题。

对餐厅来说，尽快完成自身的互联网化，是在互联网下半场中能够攫取到的最大利益。

那记猪手董事长修辉断定，百货商店和大型商超两个业态“必死”，为啥？

筷玩思维（www.kwthink.cn）认为，卤味行业内周黑鸭不是最大一家，却是玩法最有思路的一家，抛开产品口味这种见仁见智的层面，周黑鸭有三个层面都独树一帜。