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机场餐饮“同城同质同价”已在国内大部分机场基本实现，在高成本面前，为何很多餐饮品牌还争抢着入驻？

昨天，我们推送了《餐饮经营如何跨越2020直达2021？我们提出了四大主体和六大关键词》，今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨“餐饮业年度关键词”这一话题，敬请筷玩的广大读者们继续关注。

豆浆植物奶的市场规模已近600亿，这一市场趋势将如何赋能餐饮业？

除了做想喝的咖啡和能盈利的咖啡馆，创业者掘金咖啡品类还有没有第三条路可走？

产品即营销......饮品店里的“隐藏菜单”是咋回事儿？我们今天一起来看看。

Zico的退场，只是椰子水在全球市场由盛转衰的缩影。在中国和海外，椰子水面临的窘境并不相同。

在素食主义并不盛行的中国，“尝鲜”的消费者撑得起食品玩家与VC/PE的这场狂欢吗？

单单只是做好了门店装修，那不过是给行业带来一种新的呈现而已，好的装修离不开必然性，其还需要设计出来的必然性让顾客觉得“这种新玩法和我有关系，这是在解决我的需求”。

在星巴克中国与风险投资机构红杉中国宣布达成合作五个月后，一家由双方参与成立的投资公司浮出水面。

“我们的门店真的已经全部关闭了，暂时也没有再开的打算。”9月8日，连咖啡在微信公众号上称。就在一周前，沉寂了三个多月的连咖啡以“硬重启”的名义宣告回归。