标签：团餐

团餐市场年复合增长率接近30%，这会是新蓝海吗？

疫情期熬过后，其他企业终于迎来了“家长委员会”的选择，但投票结果公布，“有前科”的企业仍然领跑。

团餐业接下来的路该怎么走？业内大佬对行业的观察与思考又是什么？筷玩思维(www.kwthink.cn)本期专题就和各位餐饮人一起来聊聊......

有没有改革的动力和有没有改革的能力是两回事儿。能做好校园团餐，就能做好一切团餐。

进入群雄争霸阶段的团餐争夺战后，各方玩家应该或者正在构建自己怎样的核心竞争力？

《报告》认为，我国大部分本土团餐企业食安意识较弱，政府采购的市场化程度也不高，因此第三方食安服务行业正处于起步探索阶段，未来，随着我国政府监管部门及餐饮企业观念转变，餐饮业第三方食安服务需求或将增加，行业竞争将加剧，市场准入门槛也将提高。

6月25日，国内领先的团餐产业链一站式企业服务平台“禧云国际”携旗下餐饮食品安全第三方专业服务机构“禧云食安”在京发布“禧云食安TOP餐厅+食安云平台解决方案”。

团餐正在进入后服务时代，不再是过去简单的做菜卖菜思维，优化好团餐的产业结构，中国团餐企业走向世界应该不远了。

5月24日，由中国烹饪协会指导、禧云世纪品牌主办的“品牌聚变、速战速赢”第二届中国团餐千牌万店风味小吃创新论坛在北京拉开帷幕。

公司约两亿元的大额存单不翼而飞，1亿多元募集资金去向不明。