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预制菜存有不少历史遗留难题，预制菜产业和消费确实有大机会，但它不是一个企业能做完的，需要整个餐饮食品产业共同携手。

在新冠肺炎疫情期间，居民外出频率大幅降低，具备一定出行和聚众属性的服务型消费受到的冲击最为直接，餐饮行业就是其中之一。

海底捞股价暴涨缔造新加坡首富、九毛九港股IPO超额认购数百倍热闹非凡，另一边，高管和股东们却在加速“逃离”A股餐饮公司“广州酒家”……

7月已过，想完整知道行业发生了哪些大事儿？来看本篇月度总结吧！

7月20日，广州酒家披露公告称，拟以近2亿收购陶陶居100%股权。

广州酒家招揽欧阳凯加入，一方面是希望借助他在冷冻行业丰富的经验和资源，帮助加速公司速冻业务的发展。另一方面，则是看中其多年来在跨国公司的管理经验。

月饼大王七年上市路，如今得偿所愿，它还是一个餐饮集团吗？