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2017已过半年，3.5万亿的餐饮大市场，几家欢喜几家愁。

餐饮这个勤行为什么也讲究“选择大于努力”？

结合具体实操案例，今天来聊聊餐企做公益都有哪些新思路。

国内的青年菜君歇菜了，同类模式的美国Blue Apron却申请上市了。

二七广场最受郑州美少女们的喜欢，新密的年轻男性最舍得在吃上花钱……口碑郑州城市经理王悦用一组趣味数据，呈现了郑州85后年轻人个性化的消费特征。

厨师IP+流量+电商+餐厅，这个新餐饮模式是如何毁掉的？

近10年来，零售业发生了诸多变化。不少零售商推行现金直采、开发自有品牌，试图从提升商品力中实现业绩突破。

中国版《深夜食堂》把植入广告推到了风口浪尖，其中的植入广告太频繁、太生硬、无关联在网上恶评如潮，甚至导演都无奈地吐槽自己没有剪掉植入广告的权力。

运营节奏的轻重缓急，有着“青岛海鲜水饺第一品牌”之称的船歌自有分寸。

今天，我们结合几个案例来说说餐饮业的一些残酷规则。