独家稿件首发筷玩思维

麦当劳中国股份易手的背后还有哪些不为众晓的事儿？在中国市场进入“不温不火”的发展瓶颈期，其应对策略似乎并不清晰且难以奏效......

人造肉概念在国外此起彼伏，能否也在国内市场墙内开花？我们期待真正能够做到色香味俱全的植物肉代表品牌来引领中式食材的又一次新探索。

为了摆脱中心化外卖平台的控制，餐饮品牌数字化转型势在必行，而利用餐厅微信公众号、小程序等社交平台来搭建自己线上的餐厅和外卖平台成了餐企数字化转型的第一步。

西贝贾国龙不久前说：灾难改变了我“永不上市”的想法，确实，灾难非常教育人，企业自身造血能力和抗风险能力真的太重要了。

2019年12月已过，想完整知道行业内发生了哪些大事儿？来看本篇月度总结吧

AA加速营三期主打三条赛道：消费升级、科技智能、文创娱乐。筷玩思维(www.kwthink.cn)作为AA加速器战略合作伙伴，享有5个直通车名额。赶快来抢！

筷玩思维今日将这份权威且极具参考价值的报告全文分享给大家，希望从产业宏观层面给予餐饮创业者以整体的认识，同时，基于报告总结出的产业规律及方法论，对于正在路上的餐饮从业者思维以启发。

今天继续上次的话题，从一个品牌策略师的视角去看投资这件事，发现更有潜力及价值的餐饮品牌。 5、投资不只是拿钱，还要建...

餐饮业近年来涌入大量的人才和资本。 这个行业在经济低迷期依然保持每年10%以上的增长，相对不太受经济景气周期影响(尤其...

“云南好食材，所以好滋味”。 听到这句广告语，你想到了什么?小白想到了云南菜。小白觉得真正能够把品牌塑造出情感的，是我...