深度原创干货类文章汇总 从一道菜到一个品类,烤鱼江湖的半边天是要作妖还是降妖? 赵娜 • 1年前 (2023-02-27) 没有长红的品牌,但有长红的品类。约在2013年前后,探鱼、炉鱼和烤匠等一批连锁烤鱼品牌带动烤鱼品类从街边时代进入了商场时代。随着半天妖等烤鱼黑马的出现,千亿级规模的烤鱼市场能否迎来大爆发?
深度原创干货类文章汇总 受“土坑酸菜”波及、消费热度降温,酸菜鱼品类接下来怎么发展? 陈富贵 • 2年前 (2022-03-21) 酸菜鱼品类是要慢下来做品质和体验,还是单单收割红利、用最快的速度赚钱?不怕品类太乱,就怕从业者价值观不正,对于行业标准与从业者价值观的要求,甚至是品类壁垒的构建,这在目前还是一片空白。
深度原创干货类文章汇总 小吃品类又出新物种?网红品牌蔡澜港式点心专门店还能火多久? 李三刀 • 3年前 (2020-11-19) 短时间内小吃专门店爆发不太可能,蔡澜港式点心专门店再持续开店,其经营天花板也会显现。对于餐饮行业来说,市场对小吃的追捧之高涨也必将导致人们对餐品的精致性、独特性、消费必要性等要求越来越高。
深度原创干货类文章汇总 90%的餐饮老板忽略了门头的重要性,一文让您重新认知门头战略 筷玩思维 • 4年前 (2020-09-14) 常规餐饮门头中的“三大通病”:装高尚复杂认不清、自嗨学大牌、跟风模仿“抄”......
产业资讯 明星公司九毛九2020年上半年盈转亏,“太二酸菜鱼”难救主 李春婷 • 4年前 (2020-08-25) 财报显示,2020年上半年九毛九实现收入9.5亿元,较2019年同期下降23.2%,低于彭博一致预期的9.89亿元;公司权益股东应占期内亏损为8590万元,经调整后纯净亏损达到1.15亿元。
深度原创干货类文章汇总 不是危言耸听,某设计老板自揭行业内幕:为啥别轻易找设计公司? 筷玩思维 • 4年前 (2020-04-09) 三流的设计负责品牌美感、二流的设计帮你做品牌规划、一流的设计帮你提升品牌赚钱能力。
产业资讯 九毛九预计将于12月中上旬正式登陆港交所,或于近期寻求上市聆讯 周粥 • 4年前 (2019-11-29) 实际上,广州九毛九餐饮连锁股份有限公司已在2016年冲刺A股IPO,但在去年,公司撤销了上市申请。那么,“征服”了广东食客的“九毛九”能否顺利上市,实现又一个“海底捞神话”?
产业资讯 九毛九想上市,但太二酸菜鱼离海底捞差了几十个味千拉面 李春婷 • 5年前 (2019-09-29) 九毛九在2016年就试图登陆A股上市,但未能成功,其在2018年终止A股上市计划,转而在2019年9月试图登陆港股。