深度原创干货类文章汇总 产品服务落后、经营策略踏空,德克士还能有资格成为西式快餐老三吗? 周粥 • 5年前 (2020-04-24) 曾经的千年老三,如今要沦落为三流品牌。对于德克士这个品牌,似乎已经快要被榨干了。
深度原创干货类文章汇总 不是危言耸听,某设计老板自揭行业内幕:为啥别轻易找设计公司? 李云龙 • 5年前 (2020-04-09) 三流的设计负责品牌美感、二流的设计帮你做品牌规划、一流的设计帮你提升品牌赚钱能力。
深度原创干货类文章汇总 连西贝都失去信心了,你的餐企在后瘟疫期凭什么突围? 楚剑 • 5年前 (2020-03-16) 在军事上,当一方被敌方四面包围时,应该从哪个方向突围呢?从敌方防守薄弱的方向突围。餐饮业也是如此,从对手薄弱的方向突围。
深度原创干货类文章汇总 以全员营销为主线,梳理当下餐饮业疫情“大萧条”时期的五大对策(上) 李三刀 • 5年前 (2020-03-04) 全员营销并不是让每个员工都成为销售,这也不现实。全员营销难之又难,这并不是制度规定和培训就能解决的事儿,筷玩今天提出了另外的四个关键,分别是重构产品组合及开发新渠道、打破成本规定、破流程提效率、重构内外关系。
深度原创干货类文章汇总 疫情引发的潜在餐饮红利已显现,这一场危中找机,您准备好了吗? 陈富贵 • 5年前 (2020-02-17) 如果说新冠疫情是一场大型的行业危机,那这场危机背后也必然有可用的红利,如何找到疫情背后的潜在红利?我们今天为您揭晓。
深度原创干货类文章汇总 别只会谈外卖不好做,疫情之下,餐企多维探索才是真的破局王道 李三刀 • 5年前 (2020-02-13) 如何渡过疫情只是前菜,经此劫难后行业的核心在于:活下来的品牌们经过疫情的洗礼,其真正学会了什么,又将如何用更高的思维来重建品牌?这才是中后期依然留存的品牌们需要思考的事儿。
深度原创干货类文章汇总 一文弄懂餐厅对音乐的选定思考与注意事项,大多数人都做错了 李三刀 • 5年前 (2020-02-05) 门店播放音乐不是一个单点思考,而是涉及到一系列综合品牌问题。品牌方需要想清楚音乐是要解决市场认知问题还是提高顾客用餐体验......
产业资讯 【呼吁】大型餐饮受疫情影响首当其冲,积极自救是根本 张家铭 • 5年前 (2020-02-03) 今年受突发疫情影响,让不少餐饮企业短期内就难以承受租金、人工、管理等方面成本的重压,行业在呼吁给予支持的同时,也在积极开展自救行动。