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冬天第一顿火锅去哪里吃？地理标志产品再升级！海底捞6大新品暖冬上市......

Seesaw困境只是精品咖啡赛道生存处境的一个缩影。在即将到来的2025年，精品咖啡生存挑战会更大。

11月12日晚间，连锁咖啡品牌“Tims天好咖啡”母公司Tim Hortons中国披露了2024年第三季度财报。财报显示，在第三季度，Tims天好中国营业收入为3.6亿元，同比下降17.1%，营业亏损为5592万元，较上年同期亏损明显收窄。

此前曾有行业多家知名媒体报道，不少城市陆续传出吉野家关店的消息，吉野家在中国市场的门店已经极度收缩，差不多三年的时间里闭店数量为200家。作为曾被神话的牛肉饭，吉野家终被料理包推下神坛。料理包产品近乎等同于廉价，这就导致最终实情被知晓后，消费者会有一种“上当受骗”的感觉。

在业内人士看来，奈雪卖早茶和进军正餐背后，实则是今年新茶饮行业竞争加剧的残酷现实。不少头部品牌大打价格战，市场饱和的迹象逐渐显现。

11月15日，据国家统计局发布的数据显示，10月份，社会消费品零售总额45396亿元，同比增长4.8%，增速比上月加快1.6个百分点。其中，除汽车以外的消费品零售额40944亿元，增长4.9%。1—10月份，社会消费品零售总额398960亿元，同比增长3.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额359039亿元，增长3.9%。

11月4日，百胜中国发布公告，第三季度总收入30.7亿美元，同比增长5%，此为历史收入最高季度；经营利润3.71亿美元，同比增长15%，核心经营利润同比增长18%。

有人不禁发问，重做儿童餐的西贝难道要改换赛道？此前深埋在顾客心中的品牌符号，是否会被彻底颠覆？“西北菜”与“儿童餐”是否身处天平的两端、此消彼长？想要弄懂上述这些问题，详看筷玩思维今天这篇文章就都清楚了。

除了外部环境因素外，对于赤坂亭门店歇业关闭，有不少消费者将原因归结到“难吃”、“水准下降”等因素上，赤坂亭的服务也屡次被诟病。犹记得2016年，“赤坂亭总经理辱骂孕妇事件”曾闹得沸沸扬扬，这也直接导致该品牌口碑一落千丈。

“双11”带火餐企线上渠道，海底捞官方旗舰店已售出超200万包捞派虾滑......