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据11月2日公布的财报显示，百胜中国第三季度总收入为26.8亿美元，同比增长11%，实现系统销售额5%的同比增长，超过中国餐饮行业2%的平均增长。在利润方面，公司三季度经营利润为3.16亿美元，同比增加86%，甚至高于2019年同期水平。

东方既白、黄记煌、小肥羊……一个个收购背后，却依然改变不了百胜中国靠必胜客和肯德基赚钱的牌面。

根据财报，2020年第一季度，百胜中国总营收同比下降24%，从23亿美元降至17.5亿美元。

截止2019年上半年，哗啦啦签约的餐饮客户数达35万家，每天餐饮客户消费经过哗啦啦的总流水达12亿，高峰时超过15亿，每月流水360亿，全年总流水达到4320亿元。

在业内人士看来，黄记煌近几年发展迟缓，新业态尝试并未有明显效果，似乎不能给百胜中国带来“新鲜血液”，因此对百胜中国此次收购持观望态度。

试水素菜馆遇阻之后，金鼎轩再度尝试新菜系业态。

进入11月份以来，茶饮行业下滑态势明显，与往年同期相比，销售额降幅多达15-20%左右，其中北方及中西部区域市场尤甚，华南稍好。

2018年2月3日，2018“黄协”年会暨“黄协餐饮奥斯卡”颁奖典礼在四世同堂（周庄店）隆重举行。

知名连锁餐厅门店“升级”大法，各有招式，但殊途同归。

Shopping Mall里面的门店可能上不了市，但是，规模做的很大的Shopping Mall却没有问题，这才是黄记煌模式的精髓。